Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Airfryer tavuk bonfile (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Airfryer tavuk bonfile, kemiksiz tavuk göğsü etinin sıcak hava dolaşımıyla pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Evde baharatlayıp kısa sürede pişirebilir, kızartmadaki kadar yağ kullanmadan dışını hafifçe kızartabilirsiniz.
Dışı altın renginde ve yer yer çıtır, içi ise sulu ve yumuşak olur; tek başına, salatayla ya da pilav ve sebze yemeklerinin yanında sunulur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tercih edildiği gibi, artan parçaları sandviçe ya da dürüm içine de koyabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen bu seçenek, daha hafif bir tabak isteyenlere uygundur. Yanına bol sebze eklemek öğünü tamamlamanın kolay bir yoludur.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
27.6µg · 50% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Airfryer tavuk bonfile, kalınlığına göre genellikle 180°C’de 12–16 dakikada pişer. Parçaları tek kat dizip pişirme sırasında bir kez çevirin; güvenli olması için en kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalı.
Airfryer tavuk bonfileyi kurumadan pişirmek için parçaları benzer kalınlığa getirin ve gereğinden uzun süre pişirmeyin. Pişirmeden önce az miktarda yağ ve baharatla kaplayıp, çıktıktan sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Airfryer tavuk bonfile için yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve sevdiğiniz baharatlarla pratik bir marine hazırlayabilirsiniz. Tavukları bu karışımda buzdolabında bekletin; pişirmeden önce üzerindeki fazla yoğurdu sıyırarak airfryer sepetine koyun.
Airfryer tavuk bonfileye kekik, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak tozu ve kimyon yakışır. Daha geleneksel bir tat için pul biber ve kekik kullanabilir, baharatları tavuğa az zeytinyağıyla birlikte pişirmeden önce ekleyebilirsiniz.
Evet, airfryer tavuk bonfile dondurulmuş tavukla yapılabilir; ancak eşit ve güvenli pişmesi için tavuğu önce buzdolabında çözdürmek daha iyidir. Donmuş halde pişirecekseniz süre uzar; iç sıcaklığın en kalın noktada 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Evet, airfryer tavuk bonfileyi paneleyebilirsiniz. Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın; pane yüzeyinin daha iyi kızarması için üzerine hafifçe yağ püskürtün ve parçaları sepette üst üste koymayın.
Airfryer tavuk bonfileyi bulgur pilavı, fırınlanmış sebze, mevsim salatası veya cacıkla servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için yanına bol yeşillik ve yoğurtlu bir sos koyun; pişmiş tavuğu çiğ tavukla temas ettirmeyin.
Pişmiş airfryer tavuk bonfile, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Airfryer tavuk bonfile, sıcak havayla piştiği için tavada pişen tavuktan genellikle daha az yağ kullanılarak hazırlanır. Sepette tek kat pişirmek yüzeyin kızarmasına yardımcı olur; tavada ise kızarma ve pişme, kullanılan yağ ve ısıya bağlıdır.
Evet, airfryer tavuk bonfile tekrar ısıtılır; airfryer’da kısa süre ve orta sıcaklıkta ısıtmak yüzeyini yeniden hafifçe kızartabilir. Kurumasını önlemek için uzun süre ısıtmayın ve servis etmeden önce içinin iyice sıcak olduğunu kontrol edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.