Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Tavuk Bastırma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli baharatlı kürlenmiş tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk Bastırma (50 g) 93 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 2.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 6.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Bastırma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
93
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 68% · Yağ 25%
Tavuk Bastırma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 925 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk Bastırma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 28 kcal |
| 2 dilim (ince) | 30 g | 56 kcal |
| 3 dilim (orta) | 45 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 139 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Bastırma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk bastırma nedir?
Tavuk bastırma, baharatlanıp tuzla kürlenen ve genellikle kurutulan tavuktan yapılan bir üründür. Hazırlama yöntemi değişebilir; tavuk pastırmasına benzer şekilde ince dilimlenerek veya pişirilerek tüketilebilir.
Tavuk bastırma nasıl yapılır?
Tavuk bastırma, tavuk etinin tuzlanıp baharatlarla kaplanması ve tarifine göre dinlendirilip kurutulmasıyla hazırlanır. Bu, işlenmiş bir et ürünüdür; tavukta güvenli kürleme ve kurutma koşulları önemli olduğundan evde gelişigüzel yöntemlerle yapılmamalıdır.
Tavuk bastırma pişmiş midir, çiğ yenir mi?
Tavuk bastırmanın pişmiş olduğunu veya çiğ yenebileceğini yalnızca görünüşünden anlayamazsınız. Bazı ürünler tüketime hazır olabilir, bazıları pişirme gerektirir; ambalajdaki talimata uyun ve pişirilmesi isteniyorsa tamamen pişirin.
Tavuk bastırma nasıl tüketilir?
Tavuk bastırma, ürün tüketime hazırsa ince dilimlenerek kahvaltıda, sandviçte veya meze tabağında yenebilir. Pişirme gerektiren bir ürünse önce talimata göre pişirin; yumurta, salata veya sebzeli yemeklere de ekleyebilirsiniz.
Tavuk bastırma ile tavuk pastırması arasında fark var mı?
Tavuk bastırma ile tavuk pastırması adları çoğu zaman benzer, baharatlanıp kürlenmiş tavuk ürünleri için kullanılır; aralarında her yerde geçerli, kesin bir standart fark yoktur. Kullanılan baharatlar ve kurutma yöntemi üreticiye göre değişebilir.
Tavuk bastırma tavada nasıl pişirilir?
Tavuk bastırmayı tavada pişirecekseniz ince dilimleri az yağla orta ateşte kısa süre ısıtın; uzun pişirme ürünü kurutabilir. Ürün çiğ ya da pişirme gerektirir şekilde satılıyorsa, yalnızca ısıtmak yerine tamamen pişirin.
Tavuk bastırma buzdolabında nasıl saklanır?
Tavuk bastırmayı açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki saklama süresi ile talimatını izleyin. Koku, renk veya dokusunda bozulma fark ederseniz tadına bakmadan atın.
Tavuk bastırma dondurulur mu?
Evet, tavuk bastırma dondurulabilir. Dilimleri porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra ürünü yeniden dondurmayın.
Tavuk bastırma neden sert veya kuru olur?
Tavuk bastırma, kürleme ve kurutma nedeniyle taze tavuk etinden daha yoğun ve sert olabilir. Tavada gereğinden uzun süre pişirmek de kuruluğu artırır; ince dilimleri kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Tavuk bastırma sağlıklı mı?
Tavuk bastırma protein sağlar, ancak tuzla kürlenen ve işlenen bir et ürünüdür; tuz miktarı tarife ve ürüne göre değişir. Sık tüketmek yerine porsiyonları ölçülü tutup günlük beslenmenizde daha az işlenmiş protein kaynaklarına da yer verin.
Tavuk Bastırma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6.6mg · 41% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B5
0.53mg · 11% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
925mg · 40% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Çinko
0.63mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Tavuk Bastırma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Bastırma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Bastırma Nedir?
Tavuk bastırma, tavuk etinin tuzlanıp baharatlanması ve bastırılarak kurutulmasıyla hazırlanan, pastırmayı andıran bir üründür. Ev yapımı tariflerde ve hazır ürünlerde kullanılan baharatlar, kurutma süresi ve etin kesimi değişebilir; klasik pastırmadaki çemen her tarifte bulunmayabilir.
İnce dilimleyip kahvaltıda yumurta ve ekmekle, sandviçte ya da küçük porsiyonlarla meze gibi servis edebilirsiniz; çayın yanına da yakışır. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 31,5 gram protein bulunur. Tuzlu olabileceğinden yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyerek tabağı dengeleyebilir, daha hafif bir öğün için az miktarda kullanabilirsiniz.
Tavuk Bastırma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Bastırma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Bastırma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Bastırma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Bastırma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Tavuk Bastırma ile Karşılaştır
Tavuk Bastırma Gibi Besinler
Tavuk Bastırma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.