Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, soslu fırınlanmış tavuk baget
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu fırınlanmış tavuk baget (95 g) 204 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 10.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 6.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
204
KCAL / 95G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 45% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 342 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 269 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 473 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu fırınlanmış tavuk baget yapmak için bagetleri yağ, salça, sarımsak ve baharatlarla hazırladığınız sosa bulayın; ardından fırın kabına dizip içi tamamen pişene kadar fırınlayın. Bagetleri pişirme sırasında bir kez çevirirseniz sos her tarafına daha iyi dağılır.
Soslu fırınlanmış tavuk baget genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir. Fırınlar ve bagetlerin büyüklüğü farklı sonuç verebildiğinden, yalnızca süreye güvenmeyin; en kalın yerinin iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması güvenli piştiğini gösterir.
Soslu fırınlanmış tavuk baget çoğunlukla 200°C’de yaklaşık 40–50 dakikada pişer. Bagetlerin boyutu, fırın ve sosun miktarı süreyi etkiler; etin kemiğe yakın kısmı çiğ görünmemeli ve iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır.
Soslu fırınlanmış tavuk bagetin sosu erken koyulaşıp yanıyorsa, bagetleri fırının orta rafında pişirin ve kabı başlangıçta folyo ile gevşekçe örtün. Son bölümde folyoyu kaldırarak üzerini kızartın; bal veya şeker içeren sosları da pişmenin sonlarına doğru sürün.
Soslu fırınlanmış tavuk bagetin derisini çıtır yapmak için bagetlerin yüzeyini pişirmeden önce kurulayın ve sosu derinin üzerine kalın bir tabaka halinde sürmeyin. Pişirmenin son birkaç dakikasında fırının ızgara ayarını kullanın; yanmaması için başından ayrılmayın.
Soslu fırınlanmış tavuk baget için yoğurt veya zeytinyağına sarımsak, salça, pul biber ve kekik ekleyerek bir marine sosu hazırlayabilirsiniz. Bagetleri buzdolabında birkaç saat bekletin; çiğ tavuğa değmiş sosu pişirme sonrası kullanacaksanız önce iyice kaynatın.
Evet, soslu fırınlanmış tavuk baget patatesle aynı tepside pişebilir. Patatesleri benzer büyüklükte doğrayıp tepsiye tek kat halinde yayın; tepsiyi fazla doldurmayın, yoksa malzemeler kızarmak yerine buharda pişebilir. Tavuk suyunun patateslere ulaşması lezzet verir.
Soslu fırınlanmış tavuk bagetin güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, et termometresini kemiğe değdirmeden en kalın kısmına batırmaktır; iç sıcaklık 74°C olmalıdır. Termometre yoksa kemiğin yanındaki etin çiğ ve pembe kalmadığını kontrol edin.
Soslu fırınlanmış tavuk baget artanları, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; çiğ tavukla temas etmiş sosu ise saklayıp doğrudan kullanmayın.
Soslu fırınlanmış tavuk bagetin yanına pirinç pilavı, fırın sebzeleri veya mevsim salatası yakışır. Tepside patatesle pişirdiyseniz yanına yoğurtlu bir salata ekleyebilirsiniz; böylece sosun yoğun lezzetini ferah bir eşlikçi dengeler.
Vitaminler
B3
6.46mg · 40% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Biotin
4.75µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Çinko
2.09mg · 19% GDV
Sodyum
342mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu fırınlanmış tavuk baget, tavuk butlarının alt kısmının sosla kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılan tariflerde sos çoğunlukla salça, yağ ve baharatlarla lezzetlendirilir; kullanılan malzemeler mutfağa göre değişebilir.
Dışı kızarıp içi yumuşak kaldığında, Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde pilav veya bulgur ve salatayla sunulur. Bageti elle yemek de yaygındır; artan sos ekmeğe banılabilir. Tavuk eti protein açısından zengindir; deri ve sos, yemeğin yağ miktarını etkiler. Daha hafif bir tabak için deriyi çıkarıp yanında bol salata veya fırın sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.