Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgara tavuk baget, protein kaynağı, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kızarmış kemiksiz tavuk baget (90 g) 167 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget, tavuk bagetinin kemiği çıkarıldıktan sonra kızartılıp dışı kızarana kadar pişirilen bir yemektir. Tavuk, Türkiye’de ev yemeklerinde ve lokanta menülerinde sıkça yer alır; bu tür bagetler de pratik bir ana yemek olarak hazırlanabilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olması beklenir. Yanında pilav, salata ya da yoğurtla öğle veya akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için fazla yağını süzdürüp bol salata ve yoğurtla eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
185
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.2g
· 48% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
Vitaminler
B3
5.5mg · 34% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Kızarmış kemiksiz tavuk baget, tavuk baget etinin kemiği çıkarıldıktan sonra kızartılarak veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Kemiksiz olduğu için yenmesi kolaydır; pişirme süresini etin kalınlığı belirler.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget tavada, fırında, ızgarada veya air fryer’da pişirilebilir. Eti eşit kalınlıkta hazırlayın ve içi tamamen pişene kadar çevirin; güvenli iç sıcaklık 74 °C’dir.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget için yoğurt veya zeytinyağını sarımsak, karabiber, kekik ve pul biberle karıştırarak marine hazırlayabilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden marinadı, pişmiş ete sos olarak kullanmayın.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget fırında yaklaşık 200 °C’de, üzeri kızarıp içi tamamen pişene kadar hazırlanabilir. Parçaların kalınlığı değişebildiğinden yalnızca süreye güvenmeyin; en kalın kısmın iç sıcaklığının 74 °C’ye ulaşmasını kontrol edin.
Evet, kızarmış kemiksiz tavuk baget air fryer’da yapılır. Parçaları sepette üst üste koymadan pişirin ve yarısında çevirin; iç sıcaklık 74 °C’ye ulaştığında güvenle yenebilir. Cihazlar farklı ısıttığı için pişmeyi kontrol edin.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget protein sağlayan bir et yemeğidir; kızartma yöntemi ve eklenen yağ, toplam yağ miktarını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için fazla yağ eklemeden ızgarada veya fırında pişirip yanında sebze sunabilirsiniz.
Pişmiş kızarmış kemiksiz tavuk baget buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artanları soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget fırında veya tavada, içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için fırında üzerini kapatın ya da tavaya az miktarda su ekleyin; artan yemeği yalnızca bir kez ısıtın.
Evet, pişmiş kızarmış kemiksiz tavuk baget dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tamamen ısınana kadar yeniden pişirin.
Kızarmış kemiksiz tavuk baget yanında közlenmiş sebze, salata, bulgur pilavı veya yoğurtlu bir meze servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için sebze ve salatayı öne çıkarıp kızartılmış eşlikçileri sınırlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.