Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk ayağı Kaç Kalori?
Kolajen açısından zengin, proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk ayağı (35 g) 75 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 5.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk ayağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
75
KCAL / 35G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 37% · Yağ 62%
Tavuk ayağı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.37 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavuk ayağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 108 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 280 kcal |
| 4 adet (bütün) | 140 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk ayağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk ayağı yenir mi?
Evet, tavuk ayağı yenir; bazı mutfaklarda haşlanarak, çorbalarda veya soslu yemeklerde hazırlanır. Derisi, kıkırdağı ve tendonları tüketilir; küçük kemikleri nedeniyle yerken dikkatli olmak gerekir.
Tavuk ayağı nasıl temizlenir?
Tavuk ayağını önce soğuk suyla durulayın, ardından kısa süre sıcak suda bekletip dışındaki sarı deriyi soyun. Tırnak uçlarını kesin ve pişirmeden önce tekrar yıkayın; çiğ tavukla temas eden yüzeyleri de temizleyin.
Tavuk ayağı nasıl pişirilir?
Tavuk ayağı en iyi, yumuşayıp kıkırdakları kolayca ayrılana kadar haşlanarak pişirilir. Düdüklü tencere, fırınlama veya sosla kısık ateşte pişirme de kullanılabilir; pişirme yöntemi yemeğin dokusunu ve lezzetini değiştirir.
Tavuk ayağı çorbası nasıl yapılır?
Tavuk ayağı çorbası, temizlenmiş ayaklar su ve isteğe bağlı soğan, sarımsak, baharatlarla yumuşayana kadar kaynatılarak yapılır. Ayakları çıkarıp et suyu ve kıkırdakları değerlendirin; limon veya sirke çorbanın lezzetini tamamlayabilir.
Tavuk ayağı kolajen içerir mi?
Evet, tavuk ayağındaki deri, tendon ve kıkırdak kolajen içerir. Pişirme sırasında bunun bir kısmı et suyuna geçebilir; ancak tavuk ayağı yemek cilt, eklem veya başka bir sağlık sorununu tedavi etmez.
Tavuk ayağının tadı nasıldır?
Tavuk ayağının tadı hafif ve tavuk etine benzer; belirgin lezzetini çoğunlukla pişirildiği sos ve baharatlardan alır. Dokusu ise etli parçalar gibi lifli değil, daha jelatinimsi ve kıkırdaklıdır.
Tavuk ayağındaki tırnaklar kesilmeli mi?
Evet, tavuk ayağını hazırlarken tırnak uçlarını kesmek iyi olur. Tırnaklar yenmez ve temizleme işlemini zorlaştırabilir; keskin mutfak makasıyla uçlarını aldıktan sonra ayakları yeniden durulayın.
Tavuk ayağı hangi mutfaklarda yenir?
Tavuk ayağı Çin, Filipinler, Tayland ve bazı Afrika, Karayip ve Latin Amerika mutfaklarında farklı şekillerde yenir. Bu mutfaklarda buharda pişirilebilir, kızartılabilir, soslanabilir veya et suyu hazırlamakta kullanılabilir.
Tavuk ayağı köpeklere verilir mi?
Pişmiş tavuk ayağını köpeklere vermeyin; pişmiş kemikler parçalanıp ağızda veya sindirim sisteminde yaralanma riski oluşturabilir. Çiğ tavuk ayağı da bakteri taşıyabileceğinden, köpeğinizin beslenmesine eklemeden önce veterinerinize danışın.
Tavuk ayağı buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ tavuk ayağını kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutup kısa sürede pişirin; uzun süre saklamak için dondurun. Pişmiş olanları da soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve oda sıcaklığında bekletmeyin.
Tavuk ayağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.12mg · 7% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Çinko
0.39mg · 4% GDV
Kalsiyum
31mg · 3% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
Tavuk ayağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk ayağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk ayağı Nedir?
Tavuk ayağı, temizlenip tırnakları çıkarıldıktan sonra pişirilen, deri, tendon ve küçük kemiklerden oluşan tavuk parçasıdır. Türkiye’de sofralarda sık rastlanmaz; daha çok uzun süre kaynatılan çorbalarda veya suya kıvam ve lezzet vermek için kullanılır.
İyi piştiğinde derisi yumuşak, tendonları jelatinimsi olur; kemikleri nedeniyle yerken dikkat etmek gerekir. Kolajen ve protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 19,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağını alıp sebzeli bir çorbaya ekleyebilir, siz de ilk kez deniyorsanız az miktarla başlayabilirsiniz.
Tavuk ayağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk ayağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk ayağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk ayağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk ayağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Tavuk ayağı ile Karşılaştır
Tavuk ayağı Gibi Besinler
Tavuk ayağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.