Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli tavuk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada soslanmış tavuk (150 g) 251 kaloridir. 100 gramında 167 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 9.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
251
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 59% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 251 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.03 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 585 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 251 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 125 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 301 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 367 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 501 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 167 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada soslanmış tavuk, tavuk parçalarını tavada kızartıp pişmeye yakın sosla buluşturarak yapılır. Tavukları önce kurulayın ve tavayı fazla doldurmayın; böylece sulanmak yerine güzelce renk alırlar. Sosu ekledikten sonra tavuk tamamen pişene kadar kısık ateşte çevirin.
Tavada soslanmış tavukta domatesli, yoğurtlu, kremalı veya limonlu sarımsaklı soslar kullanılabilir. Domates ve baharatlar daha yoğun bir lezzet verirken limonlu sos daha ferah olur. Yoğurtlu sosun kesilmemesi için tavaya eklemeden önce ılıtıp kısık ateşte karıştırın.
Tavada soslanmış tavuk genellikle fazla pişirildiğinde ya da tavada gereğinden uzun süre yüksek ateşte tutulduğunda sertleşir. Tavuk parçalarını benzer büyüklükte kesin, tamamen pişince ocaktan alın ve sosun içinde bekletip kurutmamaya çalışın.
Tavada soslanmış tavuk göğüs etiyle de but etiyle de yapılabilir. Göğüs eti daha çabuk piştiği için kurutmamaya dikkat edin; kemiksiz but eti daha yağlı ve yumuşak kalır. Parçaların kalınlığı benzer olursa aynı anda pişmeleri kolaylaşır.
Tavada soslanmış tavuğun sosunu, tavuk piştikten sonra kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatarak koyulaştırabilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa karıştırın; nişastayı doğrudan sıcak tavaya dökmek topaklanmasına yol açabilir.
Tavada soslanmış tavuğun yanına pilav, bulgur pilavı, makarna veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Sosa ekmek banmayı seviyorsanız yanında ekmek de sunabilirsiniz. Daha hafif bir öğün için tavukla birlikte mevsim salatası veya yoğurt tercih edin.
Evet, tavada soslanmış tavuk önceden marine edilebilir. Yoğurt, limon suyu veya baharatlarla hazırlanan marinasyon ete lezzet verir; pişirmeden önce fazla marinasyonu sıyırın ki tavada yanmasın. Çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişirmeden sos olarak kullanmayın.
Tavada soslanmış tavuk buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun. Kötü koku, yapışkan doku veya renk değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tavada soslanmış tavuk tekrar ısıtılabilir. Bir tavaya alıp az su ekleyerek kısık ateşte, her yeri iyice ısınana kadar karıştırın; bu yöntem sosun kurumasını önler. Mikrodalga kullanıyorsanız eşit ısınması için arada karıştırın.
Evet, tavada soslanmış tavuk daha önce dondurulmuş tavukla yapılabilir; ancak tavuğu önce buzdolabında tamamen çözdürün. Donmuş parçaları doğrudan tavaya koymak, dışı pişerken içinin çiğ kalmasına ve tavanın sulanmasına neden olabilir. Çözdürülen tavuğu yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Sodyum
585mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 251 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada soslanmış tavuk, tavuk parçalarının tavada pişirilip pişirme sırasında oluşan lezzetli suyla ya da ayrıca hazırlanan bir sosla tamamlandığı, ev mutfağına uygun bir yemektir. Tek bir yöreye özgü sabit tarifi yoktur; sosun içeriği evden eve değişebilir.
Türkiye’de pilav, bulgur veya makarnayla ana yemek olarak; yanında salata ya da sebzeyle daha hafif bir öğünde sunabilirsiniz. Tavuk yumuşak, sosu ise ekmeğe banmaya elverişli olabilir. Protein ağırlıklı bir seçenektir; 100 gramında 24,8 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp sosu tavuk suyu, domates ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.