Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada Pişmiş Tavuk Biftek (150 g) 284 kaloridir. 100 gramında 189 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.8 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
284
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.8g
· 94% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 67% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.8 g | 94% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 284 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 416 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 473 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 189 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada pişmiş tavuk biftek genellikle kemiksiz tavuk göğsünden, bazen de kemiksiz but etinden hazırlanır. Etin eşit kalınlıkta olması tavada daha dengeli pişmesine yardımcı olur.
Tavada pişmiş tavuk biftek, hafifçe yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzü de kızarana ve içi tamamen pişene kadar pişirilir. Tavayı aşırı doldurmayın; parçalar arasında boşluk bırakmak kızarmayı kolaylaştırır.
Tavada pişmiş tavuk bifteğin yumuşak olması için eti eşit kalınlıkta hazırlayın ve pişirirken fazla kurutmayın. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek, keserken suyunun daha az akmasına yardımcı olur.
Tavada pişmiş tavuk bifteğin süresi etin kalınlığına ve tavanın sıcaklığına göre değişir. İnce parçalar daha çabuk pişer; yalnızca dışının kızarmasına bakmayın, en kalın kısmının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Tavada pişmiş tavuk biftek zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve kekik gibi malzemelerle marine edilebilir. Marine edilmiş çiğ tavuğu oda sıcaklığında bekletmeyin; pişirmeden önce buzdolabında tutun.
Hayır, tavada pişmiş tavuk biftek yapmadan önce çiğ tavuğu yıkamayın. Su sıçraması bakterileri lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; eti kâğıt havluyla kurulayıp temas eden yüzeyleri ve ellerinizi iyice temizleyin.
Tavada pişmiş tavuk bifteğin en kalın bölümü tamamen opak olmalı; güvenilir kontrol için gıda termometresiyle iç sıcaklığın 74 °C'ye ulaştığını doğrulayın. Renge veya dış yüzeyin kızarmasına tek başına güvenmeyin.
Pişmiş tavuk biftek buzdolabında, kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş tavuk biftek dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen eti tekrar tekrar dondurmayın.
Tavada pişmiş tavuk bifteğin yanına salata, közlenmiş sebze, yoğurtlu bir meze veya pilav yakışır. Daha hafif bir tabak için sebze ve salata tercih edebilir, doyuruculuğu artırmak için tahıl ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada pişmiş tavuk biftek, biftek gibi düzleştirilmiş ya da ince kesilmiş tavuk etinin tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Evde pratik bir ana yemek olarak yapılır; et, az yağ ve isteğe göre baharatlarla lezzetlendirilir. Dışı hafifçe kızarıp içi sulu kaldığında güzel olur. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası, yoğurt, sebze ya da pilav konabilir. Baharatlı bir tavuk biftek, ekmekle veya dürüm içinde de yenebilir.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı bulunmayan bu yemek, doyurucu bir öğün kurmanıza yardımcı olabilir. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz tavayı fazla yağlamadan pişirip yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 21.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.