Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada pişmiş derili tavuk baget (95 g) 205 kaloridir. 100 gramında 216 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 10.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 24.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
205
KCAL / 95G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 52% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 205 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 324 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 540 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 285 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 216 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada pişmiş derili tavuk baget için bagetleri önce kâğıt havluyla kurulayın. Derili yüzlerini tavada kızartın, sonra çevirip kapağı kapalı şekilde içleri tamamen pişene kadar kısık-orta ateşte tutun.
Derinin çıtır olması için tavuk bagetleri tavaya koymadan önce iyice kurulayın ve derili taraflarını önce pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; bagetleri sık çevirmek de derinin kızarmasını ve çıtırlaşmasını zorlaştırır.
En güvenilir yöntem, en kalın yerine kemiğe değmeden termometre batırıp iç sıcaklığın 74°C’ye ulaştığını görmektir. Sadece dış rengin kızarmasına güvenmeyin; baget kemik çevresinde çiğ kalabilir.
Tavada pişmiş derili tavuk bagetin süresi bagetlerin büyüklüğüne, tavaya ve ateşe göre değişir. Dışı kızarınca piştiğini varsaymayın; en kalın kısmın iç sıcaklığını ölçerek tamamen piştiğinden emin olun.
Tavada pişmiş derili tavuk bageti pişirmeden önce tuz, karabiber, sarımsak ve kekikle marine edebilirsiniz. Çıtır deri istiyorsanız deriyi marine sosuyla ıslatmak yerine baharatı derinin altına ve etli kısımlara sürün.
Donmuş tavuk bageti doğrudan tavada pişirmek önerilmez; dışı kızarırken içi güvenli sıcaklığa ulaşmayabilir. Bagetleri buzdolabında çözdürün, çözüldükten sonra kurulayın ve tavada tamamen pişirin.
Hayır, tavada pişmiş derili tavuk bagetin çiğ halini yıkamayın. Akan su, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve çevredeki yüzeylere sıçratabilir; güvenliği yıkamak değil, eti tamamen pişirmek sağlar.
Pişmiş tavuk bageti kapalı bir kapta, piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırarak üç-dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce iyice ısıtın.
Tavada pişmiş derili tavuk bageti tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak içi de ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Deriyi yeniden çıtırlaştırmak için son birkaç dakikada kapağı açın ve bageti derili tarafı alta gelecek şekilde tutun.
Tavada pişmiş derili tavuk bagetin yanına bulgur pilavı, fırınlanmış sebzeler veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B3
6.74mg · 42% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Çinko
2.14mg · 19% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada pişmiş derili tavuk baget, tavuğun alt bacağından alınan parçanın derisi üzerinde bırakılarak tavada pişirilmiş hâlidir. Ev mutfağında kısa sürede hazırlanır; derisi pişerken etin nemini korumaya ve yüzeyin kızarmasına yardımcı olur.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve suyu yerinde olduğunda güzel olur. Türkiye’de çoğunlukla öğle ya da akşam yemeğinde pilav, bulgur, patates veya mevsim salatasıyla sunulur; artan parçalar sandviçe de eklenebilir. Protein yönünden güçlü, derisiyle birlikte yağ içeriği de belirgin bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, piştikten sonra derisini ayırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.