Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Kaç Kalori?
Protein açısından zengin; tavada pişirildiği için yağ içeriği kullanılan ve emilen yağa göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Tavada köfte (çiğ ağırlık) (120 g) 296 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 20.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
296
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 27% · Yağ 62%
Tavada köfte (çiğ ağırlık) besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.08 g | 35% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Tavada köfte (çiğ ağırlık) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 296 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 371 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 445 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 190 g | 469 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 543 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 593 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada köfte nasıl yapılır?
Tavada köfte yapmak için kıymayı soğan ve baharatlarla yoğurup şekillendirin; harcı kısa süre dinlendirmek köftelerin daha iyi toparlanmasına yardımcı olur. Köfteleri önceden ısıtılmış tavada, az yağla ve iki yüzünü çevirerek pişirin.
Tavada köfte pişerken neden dağılır?
Tavada köfte genellikle harç yeterince yoğrulmadığında, çok sulu olduğunda veya köfteler tavaya konur konmaz çevrildiğinde dağılır. Harcı iyice yoğurun, şekillendirdikten sonra soğutun ve ilk yüzü kızarana kadar köftelere dokunmayın.
Tavada köfte yumuşak olması için ne yapılır?
Tavada köftenin yumuşak olması için çok yağsız kıyma seçmeyin ve harcı gereğinden fazla yoğurup sıkıştırmayın. Rendelenmiş soğanın suyunu ölçülü kullanın; köfteleri orta ateşte pişirip tavada uzun süre bırakmayın.
Tavada köfte için hangi kıyma kullanılır?
Tavada köfte için orta yağlı dana kıyma sık tercih edilir; kuzu kıyma veya dana-kuzu karışımı daha belirgin bir lezzet verir. Çok yağsız kıyma köfteleri kuru yapabilir, fazla yağlı kıyma ise pişerken tavada daha çok yağ bırakır.
Tavada köfte harcına ne konur?
Tavada köfte harcında kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber temel malzemelerdir; kimyon ve maydanoz da sık kullanılır. Ekmek içi veya galeta unu harcı toparlamaya yardımcı olur, ancak miktarını kıymanın nemine göre ayarlayın.
Tavada köfte neden küçülür?
Tavada köfte, etin içindeki yağ ve su ısıyla dışarı çıktığı için küçülür; yüksek ateş de dışını hızla sıkılaştırabilir. Köfteleri çok ince yapmayın, tavayı aşırı ısıtmayın ve pişirirken spatulayla bastırmayın.
Tavada köftenin yanına ne gider?
Tavada köftenin yanına pilav, patates, salata veya yoğurt yakışır. Türkiye’de köfteyi pide ya da ekmekle, közlenmiş biber ve domatesle servis etmek de yaygındır; daha hafif bir tabak için bol salata tercih edebilirsiniz.
Tavada köfte çiğ olarak dondurulur mu?
Evet, tavada köfte şeklini verdikten sonra çiğ olarak dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine değmeyecek biçimde tepsiye dizip donduktan sonra kapalı bir poşete alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen köfteyi yeniden dondurmayın.
Pişmiş tavada köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tavada köfteyi hava almayan bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Tavada köfteye yumurta koymak şart mı?
Hayır, tavada köfteye yumurta koymak şart değildir; kıyma iyi yoğrulup dinlendirildiğinde köfteler yumurtasız da bir arada kalabilir. Harç dağılıyorsa az miktarda ekmek içi veya galeta unu kullanıp köfteleri pişirmeden önce soğutun.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.86µg · 78% GDV
B3
5.52mg · 35% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
4.2mg · 38% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Nedir?
Tavada köfte, Türk mutfağında kıyma; çoğunlukla soğan, baharat ve bazen ekmek içiyle yoğrulup küçük parçalar hâlinde şekillendirilen köftenin tavada pişirilmiş hâlidir. Buradaki “çiğ ağırlık” ifadesi, besin değerinin pişirmeden önce tartılan miktara göre verildiğini belirtir.
Dışı kızarıp içi yumuşak kalacak şekilde pişirilir; evde sıcak ana yemek olarak, pilav, salata veya közlenmiş sebzeyle sunulur. Protein sağlar; yağ miktarı etin yağ oranına ve tavada kullanılan, köftenin çektiği yağa göre değişir. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol salata ya da yoğurt tercih edebilirsiniz.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.04g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Tavada köfte (çiğ ağırlık) ile Karşılaştır
Tavada köfte (çiğ ağırlık) Gibi Besinler
Tavada köfte (çiğ ağırlık) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.