100 g Tavada kızartılmış hamsi 241 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.1 g protein, 15.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tavada kızartılmış hamsi Nedir?

Tavada kızartılmış hamsi, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşen küçük hamsilerin temizlenip tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Evlerde ve balık lokantalarında çoğunlukla mısır ununa hafifçe bulanarak kızartılır; un kullanımı tariften tarife değişebilir.

Dışı kızarmış, içi yumuşak ve kendine özgü belirgin bir deniz tadı vardır. Limon ve yeşillikle, sıcak ekmek eşliğinde ana yemek olarak yenir; balık mevsiminde sofralarda sık görülür. Protein ve omega-3 bakımından besleyici olan hamsi, tavada pişerken yağ çekebilir. Daha hafif bir öğün için tavaya az yağ koyup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.

Tavada kızartılmış hamsi Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

241

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

22.1g

· 44% GDV

Yağ

15.7g

· 20% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 38% · Yağ 62%

Tavada kızartılmış hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.8µg · 75% GDV

7.9mg · 49% GDV

0.25mg · 19% GDV

0.3mg · 18% GDV

Mineraller

Selenyum

45µg · 82% GDV

Fosfor

300mg · 43% GDV

Kalsiyum

200mg · 20% GDV

Çinko

2mg · 18% GDV

Tavada kızartılmış hamsi Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

86/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tavada kızartılmış hamsi Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tavada kızartılmış hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 241 kaloriyi harcamak:

🚶

60dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

25dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

33dk

Bisiklet

🏊

28dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tavada kızartılmış hamsi İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tavada kızartılmış hamsi Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık var

Soya yok

Susam yok

Tavada kızartılmış hamsi Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Tavada kızartılmış hamsi Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Tavada kızartılmış hamsi ile Karşılaştır

🐟vs🐟

Tavada kızartılmış hamsi vs Somon Fileto100 g'da 35 kalori fazla

→🐟vs🐟

Tavada kızartılmış hamsi vs Ton Balığı Konserve100 g'da 125 kalori fazla

→🐟vs🐟

Tavada kızartılmış hamsi vs Balık100 g'da 131 kalori fazla

→🐟vs🐟

Tavada kızartılmış hamsi vs Ton Balığı100 g'da 109 kalori fazla

→

Tavada kızartılmış hamsi Gibi Besinler

🐟

Somon Fileto

206 kcal

🐟

Ton Balığı Konserve

116 kcal

🐟

Balık

110 kcal

🐟

Ton Balığı

132 kcal

🐟

Fırında Levrek

110 kcal

🐟

Izgara Levrek

124 kcal

🐟

Mezgit

90 kcal

🦪

Midye Dolma

175 kcal

Tavada kızartılmış hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tavada kızartılmış hamsi nasıl yapılır?

Tavada kızartılmış hamsi için temizleyip yıkadığınız hamsileri iyice kurulayın, mısır ununa bulayın ve kızgın yağda tek sıra hâlinde pişirin. Balıklar renk alınca dikkatlice çevirin; fazla yağını kâğıt havlu üzerinde süzdürün.

Tavada kızartılmış hamsi hangi unla yapılır?

Tavada kızartılmış hamsi en çok mısır ununa bulanarak yapılır; mısır unu ince, gevrek bir kaplama verir. Unu balıkların üzerine hafifçe serpip fazlasını silkeleyin. Buğday unu da kullanılabilir, ancak sonuç daha farklı ve yumuşak olur.

Tavada kızartılmış hamsinin kılçığı yenir mi?

Evet, tavada kızartılmış hamsinin küçük ve ince kılçıkları iyi pişince genellikle yenebilir hâle gelir. Kılçıklar hâlâ sert veya rahatsız edici geliyorsa balığı yemeden önce ayıklayın; özellikle küçük çocuklara verirken kılçıklarını kontrol edin.

Tavada kızartılmış hamsi neden dağılır?

Tavada kızartılmış hamsi çoğunlukla tavaya ıslak konduğu, tava yeterince ısınmadığı veya balıklar erken çevrildiği için dağılır. Hamsileri iyice kurulayın, tavayı aşırı doldurmayın ve alt yüzü kızarıp kendini bırakana kadar çevirmeyin.

Tavada kızartılmış hamsi nasıl çıtır kalır?

Tavada kızartılmış hamsinin çıtır kalması için kızarttıktan sonra üst üste yığmayın. Fazla yağını tel ızgara üzerinde veya kâğıt havluda süzdürün ve bekletmeden servis edin; kapalı kapta biriken buhar kaplamayı yumuşatır.

Tavada kızartılmış hamsi kızartılmadan önce temizlenir mi?

Evet, tavada kızartılmış hamsi genellikle başı ve iç organları çıkarıldıktan sonra pişirilir. Balıkları kısa süre sudan geçirip iyice kurulayın; uzun süre suda bekletmek dokusunu sulandırır ve kızarırken yağ sıçramasına yol açabilir.

Tavada kızartılmış hamsi için hangi yağ kullanılır?

Tavada kızartılmış hamsi için ayçiçek yağı gibi nötr aromalı, kızartmaya uygun bir yağ kullanabilirsiniz. Yağın balığı kaplayacak kadar fazla olması gerekmez; tavaya ince bir tabaka koyup kızgınken hamsileri ekleyin.

Tavada kızartılmış hamsinin taze olduğu nasıl anlaşılır?

Tavada kızartılmış hamsi için taze balık seçerken gözlerin berrak, derinin parlak ve etin diri olmasına bakın. Keskin, rahatsız edici bir koku tazeliğin iyi olmadığını gösterebilir; balık temiz deniz kokusuna yakın olmalıdır.

Tavada kızartılmış hamsi buzdolabında ne kadar saklanır?

Tavada kızartılmış hamsiyi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tamamen ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı yemeyin.

Hamileler tavada kızartılmış hamsi yiyebilir mi?

Evet, hamileler tavada kızartılmış hamsiyi tamamen pişmiş olarak yiyebilir; hamsi genellikle cıva düzeyi düşük balıklar arasında sayılır. Yine de hamilelikte balık tüketimine ilişkin kişisel bir kısıtlamanız varsa doktorunuzun önerisini izleyin.

Tavada kızartılmış hamsi hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026