Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam Buğday Tava Ekmeği Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, tam buğday unu ile yapılan sağlıklı tava ekmeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam Buğday Tava Ekmeği (60 g) 138 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 1.5 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
138
KCAL / 60G
Karbonhidrat
24.6g
· 9% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Tam Buğday Tava Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 24.6 g | 9% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam Buğday Tava Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 138 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 184 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 276 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğday Tava Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday tava ekmeği nasıl yapılır?
Tam buğday tava ekmeği, tam buğday unu, su, tuz ve tercihe göre maya kullanılarak hazırlanan hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurup dinlendirin, parçalara ayırıp açın ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü de pişirin.
Tam buğday tava ekmeği mayasız yapılır mı?
Evet, tam buğday tava ekmeği mayasız yapılabilir. Maya kullanmadan hazırlanan hamur daha az kabarık ve daha yoğun dokulu olur; yoğurt ya da kabartma tozu eklemek yumuşaklığını artırabilir.
Tam buğday tava ekmeği tavada neden kabarmaz?
Tam buğday tava ekmeği, hamur yeterince dinlenmediğinde veya tava yeterince ısınmadığında iyi kabarmayabilir. Hamuru çok kalın açmak ya da fazla un ekleyerek kurutmak da buharın ekmeği şişirmesini zorlaştırır.
Tam buğday tava ekmeği neden sert olur?
Tam buğday tava ekmeği genellikle fazla pişirildiğinde veya hamuru kuru olduğunda sertleşir. Tam buğday unu daha fazla su çektiği için hamuru yoğururken yeterince yumuşak tutun ve pişen ekmekleri soğurken temiz bir bez altında bekletin.
Tam buğday tava ekmeği hamuru ne kadar dinlendirilir?
Tam buğday tava ekmeği hamurunu, mayalıysa belirgin biçimde kabarana kadar; mayasızsa açması kolaylaşana kadar dinlendirin. Tam buğday unu kepek içerdiğinden kısa bir dinlenme hamurun suyu çekmesine ve daha kolay şekil almasına yardımcı olur.
Tam buğday tava ekmeği için hangi tava kullanılır?
Tam buğday tava ekmeği için kalın tabanlı, düz bir tava iyi sonuç verir; döküm tava da kullanılabilir. Tavanın yüzeyini iyice ısıtın ve ekmeğin eşit pişmesi için her seferinde aynı ısıyı koruyun.
Tam buğday tava ekmeği nasıl saklanır?
Tam buğday tava ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya ekmek torbasında saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk kurutabileceğinden, kısa süre içinde tüketecekseniz oda sıcaklığında muhafaza etmek daha uygundur.
Tam buğday tava ekmeği dondurulur mu?
Evet, tam buğday tava ekmeği dondurulabilir. Soğuyan ekmekleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Tam buğday tava ekmeği ile bazlama aynı mı?
Hayır, tam buğday tava ekmeği ile bazlama aynı değildir. İkisi de tavada pişebilir, ancak bazlama genellikle daha kalın ve yumuşak olur; tam buğday tava ekmeği ise kullanılan un ve hamurun açılma biçimine göre daha ince olabilir.
Tam buğday tava ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, tam buğday tava ekmeği kan şekerini yükseltir; tam buğday unu kullanılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Tam Buğday Tava Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Folat
19.2µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Tam Buğday Tava Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Tava Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Nedir?
Tam buğday tava ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan hamurun tavada pişirilmesiyle yapılan, evde kolayca hazırlanabilen bir ekmektir. Fırın gerektirmediği için günlük sofralarda pratik bir seçenektir. Tam buğday unu ekmeğe hafifçe kavruk, buğdayı belirgin bir tat ve daha dolgun, lifli bir doku verir; pişirme süresine göre dışı hafif kızarırken içi yumuşak kalabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çayın yanında ya da çorba ve ev yemeklerine eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Lif oranı beyaz ekmeğe göre daha belirgin bir seçenek arayanlar için uygundur; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze ve yoğurt tercih edebilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Tam Buğday Tava Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğday Tava Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Tava Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Tava Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Tam Buğday Tava Ekmeği ile Karşılaştır
Tam Buğday Tava Ekmeği Gibi Besinler
Tam Buğday Tava Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.