Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Düşük kalorili, C vitamini ve lif açısından zengin tatlı yeşil biber.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlı yeşil köy biberi (50 g) 14 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 40.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
14
KCAL / 50G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 75 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 93 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 27 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle acı değildir; tatlı yeşil köy biberi hafif, tatlımsı bir tada sahiptir. Ancak biberlerin tadı değişebilir, bu yüzden yemeğe eklemeden önce küçük bir parçasını tadabilirsiniz.
Evet, tatlı yeşil köy biberi menemene konur. Biberleri küçük doğrayıp önce tavada yumuşatın; ardından domatesi ve yumurtayı ekleyin. Böylece biberin aroması yemeğe daha iyi karışır.
Sert, diri ve kabuğu gergin olan tatlı yeşil köy biberlerini seçin. Buruşmuş, ezilmiş veya yumuşak lekeleri bulunan biberler tazeliğini kaybetmiş olabilir; sapının da canlı görünmesine dikkat edin.
Tatlı yeşil köy biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nem biberin daha çabuk bozulmasına yol açabilir; kullanacağınız zaman yıkayıp kurulayın.
Evet, tatlı yeşil köy biberi dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarın, doğrayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için pişmiş yemeklerde kullanın.
Evet, tatlı yeşil köy biberi közlenebilir. Biberleri kabukları yer yer kararıp yumuşayana kadar ateşte ya da fırında pişirin, ardından üzerini kısa süre kapatıp kabuklarını soyun; salata ve mezelere ekleyebilirsiniz.
Evet, tatlı yeşil köy biberi çiğ yenebilir. Akan su altında iyice yıkayıp sapını çıkarın; salatalara doğrayabilir veya sade olarak tüketebilirsiniz. Çiğ biberin tadı pişmiş haline göre daha canlı ve gevrektir.
Evet, tatlı yeşil köy biberinin küçük çekirdekleri yenebilir ve zararlı değildir. Daha yumuşak bir doku ya da daha düzgün dilimler istiyorsanız biberi kesip çekirdeklerini ve içindeki açık renkli kısmı çıkarabilirsiniz.
Her zaman aynı değildir; bu adlar pazarda bölgeye ve satıcıya göre farklı biberler için kullanılabilir. Tatlı yeşil köy biberi genellikle hafif aromalıdır; sivri biber alırken acı olup olmadığını ayrıca sormak iyi olur.
Evet, tatlı yeşil köy biberi tavada kızartılabilir. Biberleri yıkadıktan sonra tamamen kurulayın ve tavaya dikkatlice ekleyin; üzerini kapatmak sıçramayı azaltır. Yanında yoğurtla veya kahvaltıda servis edebilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
40.2mg · 45% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Folat
23µg · 6% GDV
K Vitamini
3.7µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı yeşil köy biberi, Türkiye’de pazarlarda ve ev mutfaklarında sık görülen, genellikle ince ve uzunca şekilli, acı olmayan bir yeşil biber türüdür. Çiğken sulu ve hafif çıtır, tadı ise yumuşak ve tatlımsıdır. Kahvaltıda domates ve peynirle çiğ tüketebilir; salataya doğrayabilir ya da tavada, fırında ve ızgarada pişirebilirsiniz. Zeytinyağlı yemeklere ve biber dolmasına da yakışır.
Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bu biberi hafif bir öğün için yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir veya az yağla pişirebilirsiniz. Çiğ servis edecekseniz iyice yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkarın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.