Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, düşük kalorili, C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlı yeşil biber (120 g) 24 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 96.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %107'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
24
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 16% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 24 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 8 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 46 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tatlı yeşil biber çiğ yenebilir. Yıkadıktan sonra sapını ve isterseniz çekirdeklerini çıkarıp salataya, sandviçe veya atıştırmalık olarak ekleyebilirsiniz.
Tatlı yeşil biberi buzdolabının sebzelik bölümünde, yıkamadan ve nemlenmesini önleyecek şekilde saklayın. Kullanmadan hemen önce yıkayın; yumuşayan, buruşan veya küflenen biberleri ayırın.
Evet, tatlı yeşil biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarın, doğrayıp dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için çiğ tüketmek yerine yemeklerde kullanın.
Tatlı yeşil ve kırmızı biber genellikle aynı biberin farklı olgunluk aşamalarıdır. Yeşil olan daha erken toplandığı için tadı daha keskin ve hafif acımsı olabilir; kırmızı biber olgunlaştıkça daha tatlı bir lezzet kazanır.
Evet, tatlı yeşil biberin çekirdekleri yenebilir ve genellikle zararlı değildir. Ancak dokusu yemeğin içinde hoşunuza gitmiyorsa ya da daha düzgün bir görünüm istiyorsanız biberi kesip çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
Evet, tatlı yeşil biber dolma yapmak için kullanılabilir. Üst kısmını kapak gibi kesin, içindeki çekirdekleri çıkarın ve iç harçla doldurun; pişerken dağılmaması için biberleri tencereye dik yerleştirin.
Tatlı yeşil biberin hafif acımsı tadı çoğunlukla henüz tam olgunlaşmamış olmasından kaynaklanır. Biberin çeşidi ve yetişme koşulları da tadı etkileyebilir; pişirmek keskinliği yumuşatır.
Evet, tatlı yeşil biberi kesmeden veya yemeden önce akan su altında yıkayın. Yüzeyini elinizle nazikçe ovalayın ve temiz bir bezle kurulayın; sabun ya da deterjan kullanmayın.
Hayır, tatlı yeşil biberin kabuğunu soymak gerekmez; kabuğu yenebilir. Közledikten sonra kabuğu kolayca ayrılır, ancak çoğu tarifte biber kabuklu bırakılır ve yalnızca sapı ile çekirdekleri çıkarılır.
Evet, tatlı yeşil biber közlenebilir. Biberi ateşte, fırında veya tavada kabuğu yer yer kararana kadar pişirin; kısa süre kapalı bir kapta beklettikten sonra kabuğunu soyup salata veya meze olarak kullanabilirsiniz.
Vitaminler
C Vitamini
96.48mg · 107% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
K Vitamini
8.88µg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı yeşil biber, hafif aromalı, içi boş ve etli bir biber türüdür; acı biberler gibi yakıcılığı yoktur. Türkiye’de sivri biberin yanında, iri ve dolgun çeşitleri de bulunur. Çiğ olarak kahvaltı tabağına, salataya veya peynir ve zeytinin yanına eklenir; pişirildiğinde menemene, sebze yemeklerine ve dolma içlerine girer.
Tadı hafif tatlı, dokusu çiğken gevrek; pişince yumuşak ve sulu olur. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bir sebzedir. Siz daha hafif bir yemek istiyorsanız bol yağda kızartmak yerine fırında, ızgarada ya da az yağla tavada pişirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.