Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Düşük kalorili, C vitamini içeren tatlı bir biber; süs amaçlı yetiştirilen çeşitlerin yenilebilirliği çeşide göre değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tatlı süs biberi (8 g) 2 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 10.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 8 g
2
KCAL / 8G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 8 g | 2 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 3 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 9 kcal |
| 5 adet (küçük) | 40 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 149 g | 46 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yenilebilir bir çeşit olduğu ve gıda tüketimi için yetiştirildiği biliniyorsa yiyebilirsiniz. Çiçekçi veya süs bitkisi olarak satılan biberlere yenilebilir kabul etmeyin; yetiştirilirken kullanılan ilaçlar gıda tüketimine uygun olmayabilir.
Tatlı süs biberi çeşidi acı değil, hafif ve tatlıdır. Ancak “süs biberi” adı farklı çeşitleri kapsayabilir; yalnızca görünüşüne veya etiketine bakarak acılık hakkında kesin karar vermeyin.
Tatlı süs biberini saksıda bol güneş alan bir yerde, suyu akıp gidebilen toprakta yetiştirebilirsiniz. Toprak yüzeyi kurumaya başladığında sulayın; yiyecekseniz süs amaçlı yetiştirilen bitki yerine gıda için yetiştirilmiş fide veya tohum seçin.
Evet, renk değiştirmesi tek başına yenmeyeceği anlamına gelmez; birçok biber olgunlaştıkça yeşilden kırmızıya veya başka renklere döner. Tatlı süs biberinde renk ve olgunlaşma çeşide göre değişir; yumuşamış ya da küflenmiş olanları kullanmayın.
Evet, yenilebilir olduğu doğrulanmış tatlı süs biberini çiğ yiyebilirsiniz. Sapını çıkarıp biberi akan su altında yıkayın; salataya ekleyebilir veya atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Süs bitkisi olarak satılan biberleri tüketmeyin.
Tatlı süs biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemli biberler daha çabuk bozulabileceğinden yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın; buruşma, yumuşama veya küf fark ederseniz ayıklayın.
Hayır, tatlı süs biberinin çekirdeklerini çıkarmak şart değildir; yenilebilir ve genellikle hafif aromalıdır. Daha pürüzsüz bir doku veya daha az çekirdek istiyorsanız biberi uzunlamasına kesip çekirdek yatağını çıkarabilirsiniz.
Evet, gıda için yetiştirilmiş tatlı süs biberinden turşu yapabilirsiniz. Biberleri iyice yıkayıp sağlam olanları seçin; bütün bırakacaksanız salamuranın içlerine ulaşması için birkaç yerinden delin.
Tatlı süs biberini bütün halde fırınlayabilir, tavada soteleyebilir veya yemeklere renk ve hafif tatlılık katmak için doğrayabilirsiniz. Küçük oldukları için çabuk pişerler; yanmamaları için pişirme sırasında kontrol edin.
Evet, tatlı süs biberini dondurabilirsiniz. Yıkayıp tamamen kurulayın, sap ve çekirdeklerini isteğinize göre çıkarın, ardından bütün veya doğranmış halde dondurun; çözüldükten sonra yumuşayabileceği için çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Vitaminler
C Vitamini
10.22mg · 11% GDV
A Vitamini
12.56µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Folat
3.68µg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
2.08mg · 0% GDV
Magnezyum
0.96mg · 0% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (8 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı süs biberi, renkli ve küçük meyveleriyle çoğunlukla saksıda ya da bahçede yetiştirilen bir biber türüdür; süs amacıyla satılan her çeşidin yenmeye uygun olduğu varsayılmamalıdır. Meyvesi genellikle tatlı ve hafif aromalıdır, fakat tat ve doku çeşidine göre değişebilir. Yenilebilir olduğu açıkça belirtilenleri salataya renk katmak, yemekleri süslemek veya kısa süre pişirerek servis etmek için kullanabilirsiniz; Türkiye’de sofrada çoğunlukla görünüşüyle dikkat çeker. Düşük kalorili bir sebzedir ve C vitamini sağlar. Tüketmeden önce çeşidinin yenilebilir olduğunu ve gıda amaçlı yetiştirildiğini kontrol edin; emin değilseniz yalnızca dekor olarak kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.