Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ tatlı su balığı Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, B12 ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ tatlı su balığı (120 g) 116 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 2.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ tatlı su balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
116
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Çiğ tatlı su balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ tatlı su balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 116 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 85 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 97 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ tatlı su balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ tatlı su balığı yenir mi?
Çiğ tatlı su balığı yemek güvenli kabul edilmez; parazit ve hastalık yapıcı mikroplar taşıyabilir. En güvenli seçenek, balığı içi tamamen pişene kadar pişirerek yemektir.
Çiğ tatlı su balığında parazit olur mu?
Evet, çiğ tatlı su balığında parazit bulunabilir. Bazı parazitler insana geçerek hastalığa yol açar; balığın taze görünmesi veya kokmaması bu riski ortadan kaldırmaz.
Çiğ tüketmek için tatlı su balığı nasıl dondurulur?
Dondurmak bazı parazitleri etkisiz hâle getirebilir, ancak bütün parazitleri ve bakterileri güvenilir biçimde yok etmez. Ev tipi dondurucuda dondurmayı güvenlik garantisi saymayın; çiğ tatlı su balığı yerine pişmiş balığı tercih edin.
Çiğ tatlı su balığıyla sushi yapılır mı?
Teknik olarak yapılabilir, ancak çiğ tatlı su balığı sushi için güvenli bir tercih değildir. Sushi için kullanılan balıkların türü ve uygun şekilde işlenmesi önemlidir; tatlı su balığını çiğ tüketmek parazit riski taşır.
Hangi tatlı su balıkları çiğ yenebilir?
Çiğ yenmesi risksiz kabul edilen genel bir tatlı su balığı türü yoktur. Tür, avlandığı su ve işleme koşulları riski etkiler; çiğ tüketim yerine balığı iyice pişirmek daha güvenlidir.
Çiğ tatlı su balığı limonla marine edilince güvenli olur mu?
Hayır, limon suyu çiğ tatlı su balığını güvenli hâle getirmez. Asit balığın dokusunu değiştirip rengini opaklaştırabilir, fakat parazitleri ve hastalık yapıcı mikropları güvenilir biçimde yok etmez.
Çiğ tatlı su balığı ile çiğ deniz balığı arasındaki fark nedir?
Çiğ tatlı su balığı, bazı parazitlerin insanlara geçme riski nedeniyle özellikle sakıncalıdır. Çiğ deniz balığında da risk vardır; güvenli tüketim balığın türüne, kaynağına ve uygun işleme yöntemlerine bağlıdır.
Çiğ tatlı su balığı yıkanarak parazitlerden arındırılır mı?
Hayır, yıkamak çiğ tatlı su balığındaki parazitleri veya mikropları yok etmez. Üstelik sıçrayan su mutfak yüzeylerine mikrop taşıyabilir; balığı yıkamak yerine çiğ tüketmeyin ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Çiğ tatlı su balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ tatlı su balığını buzdolabında saklamak onu çiğ yemeye güvenli hâle getirmez. Soğukta tutmak bozulmayı yavaşlatır; balığı kısa sürede pişirin ve uzun süre saklayacaksanız dondurucuya koyun.
Hamileler çiğ tatlı su balığı yiyebilir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ tatlı su balığından kaçınılmalıdır. Parazit ve gıda kaynaklı enfeksiyonlar hamilelikte daha ciddi sonuçlar doğurabilir; balığı iyice pişmiş olarak tüketin.
Çiğ tatlı su balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
D Vitamini
3.84µg · 19% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Çiğ tatlı su balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ tatlı su balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ tatlı su balığı Nedir?
Çiğ tatlı su balığı, göl ve nehirlerde yaşayan balıkların pişirilmeden sunulan etidir; tek bir türe ya da geleneksel tarife değil, hazırlama biçimine işaret eder. Türkiye’de tatlı su balıkları genellikle tavada, fırında veya ızgarada pişirilir; çiğ tüketim yaygın bir sofra alışkanlığı değildir.
Türüne göre tadı hafiften belirgin aromalıya, dokusu yumuşaktan sıkıya değişebilir. Çiğ sunulduğunda sade dilimlenebilir ya da soslarla eşleştirilebilir; ancak limon veya sirke parazit riskini ortadan kaldırmaz. 100 gramında 18,5 g protein bulunması onu protein ağırlıklı yapar. Çiğ yiyecekseniz yalnızca bu tüketime uygun olduğu doğrulanmış ürünü tercih edin; evde iyice pişirmek daha güvenli bir seçenektir.
Çiğ tatlı su balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ tatlı su balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ tatlı su balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ tatlı su balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ tatlı su balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ tatlı su balığı ile Karşılaştır
Çiğ tatlı su balığı Gibi Besinler
Çiğ tatlı su balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.