Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, C vitamini ve karotenoid içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (rendelenmiş) Tatlı pul biber (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 49.2 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (rendelenmiş) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 10% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.36 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 2 g | 6 kcal |
| ½ çay kaşığı (rendelenmiş) | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 3 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 5 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 10 g | 28 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 20 g | 56 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 79 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 40 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, tatlı pul biber genellikle acı değil, hafif ve tatlımsı bir tada sahiptir. Biberlerin çeşidine ve işlenmesine bağlı olarak çok hafif bir yakıcılık olabilir; bu nedenle acı pul biberle aynı yoğunlukta değildir.
Tatlı pul biber daha hafif ve tatlımsı, acı pul biber ise yakıcıdır. İkisi yemeklere kırmızı renk ve biber aroması verir; ancak acı pul biberi tatlı pul biberle bire bir değiştirmek yemeğin acılık düzeyini belirgin biçimde değiştirir.
Tatlı pul biber çorba, kuru fasulye, et ve sebze yemeklerinde; ayrıca yumurta, yoğurtlu mezeler ve kahvaltılık soslarda kullanılabilir. Yemeğe acılık vermeden biber aroması ve kırmızı renk katmak için tercih edilir.
Tatlı pul biberi çoğu yemeğe pişirmenin sonlarına doğru eklemek aromasını korur. Yağda kısa süre çevirecekseniz yağı kızdırmadan ekleyin; uzun süre yüksek ateşte kavurmak biberin tadını acılaştırabilir.
Evet, tatlı pul biber yerine tatlı toz kırmızı biber kullanabilirsiniz. Toz biber daha ince olduğu için yemeğe daha eşit dağılır; pul biberin verdiği parçalı doku ve görünüm ise olmaz.
Evet, tatlı pul biber zeytinyağında kısa süre çevrilebilir. Yağı orta-düşük ısıda tutup biberi yalnızca birkaç saniye karıştırın; yüksek ısı veya uzun kavurma aromasını bozup acı bir tat oluşturabilir.
Tatlı pul biber, tatlı kırmızı biberlerin iyice kurutulup ufalanmasıyla yapılır. Biberleri yıkadıktan sonra tamamen kurulayın, çekirdeklerini isteğe göre çıkarın ve nem kalmayana kadar kurutun; nemli biber saklanırken küflenebilir.
Tatlı pul biberi ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Buhar ve nemden uzak tutun; koku veya rengi belirgin biçimde azaldıysa aroması zayıflamış olabilir.
Evet, tatlı pul biberin içindeki çekirdekler yenebilir. Çekirdekleri ayıklamak yemeğin besin değerini ya da güvenliğini belirgin biçimde değiştirmez; daha pürüzsüz bir doku isterseniz kullanmadan önce ayıklayabilirsiniz.
Hayır, tatlı pul biber ile isot aynı şey değildir. Tatlı pul biber genellikle tatlı kırmızı biberlerden hazırlanır; isot ise kendine özgü kurutma ve işleme yöntemleriyle koyu renkli, farklı aromalı bir Urfa biberidir.
Vitaminler
A Vitamini
49.2µg · 5% GDV
E Vitamini
0.58mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
0.42mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
Sodyum
1.36mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (rendelenmiş) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı pul biber, tatlı kırmızı biberlerin kurutulup iri ya da ince parçalar hâlinde kırılmasıyla elde edilir. Acı pul biberden farklı olarak belirgin bir yakıcılığı yoktur; yemeğe renk ve yumuşak, hafif tatlı bir biber aroması verir.
Türkiye’de yumurta, çorba, kuru baklagil yemekleri, et ve sebzelerin üzerine serpilir; zeytinyağıyla kısa süre çevrilip sıcak yemeklere de eklenebilir. Kahvaltıda peynirli yumurtaya, sofrada yoğurtlu mezelerin üzerine yakışır. Küçük miktarlarda kullanıldığından kalori katkısı düşüktür; C vitamini ve karotenoidler içerir. Siz daha hafif bir tat istiyorsanız acı pul biber yerine kullanabilir, aromasını korumak için yağa eklediğinizde fazla kavurmamaya dikkat edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.