Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦃
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Tatlı Patatesli Hindi Köftesi (120 g) 176 kaloridir. 100 gramında 147 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 25.1 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 468 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
176
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
25.1g
· 50% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 58% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.1 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 176 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 80 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 221 kcal |
| 4 adet (büyük) | 160 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 265 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 200 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 147 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patatesli hindi köftesi, rendelenmiş veya ezilmiş tatlı patatesin hindi kıyması ve baharatlarla yoğrulup şekillendirilmesiyle yapılır. Köfteleri fırında ya da tavada, içleri tamamen pişene kadar pişirin; fazla yoğurmak köfteleri sertleştirebilir.
Tatlı patatesli hindi köftesinin temel malzemeleri hindi kıyması, tatlı patates, soğan ve baharatlardır. Karışım çok yumuşaksa az miktarda galeta unu veya yulaf ekleyebilirsiniz; tatlı patatesin nemine göre kıvam değişebilir.
Tatlı patatesli hindi köftesi hem fırında hem tavada pişirilir. Fırında pişirmek daha az yağ kullanmayı kolaylaştırır; tavada pişirirken orta ateş seçin ve köfteleri çevirerek içlerinin de tamamen pişmesini sağlayın.
Tatlı patatesli hindi köftesinin dağılmaması için karışımın fazla sulu olmaması ve köftelerin pişirmeden önce kısa süre dinlendirilmesi yardımcı olur. Tatlı patatesi rendelediyseniz fazla suyunu sıkın; kıvam hâlâ yumuşaksa az miktarda bağlayıcı ekleyin.
Tatlı patatesli hindi köftesine tatlı patates hem çiğ rendelenmiş hem de önceden pişirilip ezilmiş olarak eklenebilir. Rendelenmiş tatlı patates köftede daha belirgin doku bırakır; ezilmiş olan ise karışımı daha yumuşak ve nemli yapar.
Tatlı patatesli hindi köftesi fazla pişirildiğinde veya çok yağsız hindi kıyması kullanıldığında kuru olabilir. Köfteleri eşit boyutta hazırlayın, pişerken sık sık çevirmeyin ve içleri tamamen pişer pişmez ocaktan ya da fırından alın.
Tatlı patatesli hindi köftesinin yanına yoğurtlu bir sos, salata veya fırınlanmış sebzeler yakışır. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ya da yeşil salata ile servis edebilirsiniz; köftelerin tatlımsı tadını ekşi bir sos dengeler.
Evet, tatlı patatesli hindi köftesi dondurucuya konabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp her tarafı iyice ısınana kadar tekrar pişirin.
Pişmiş tatlı patatesli hindi köftesi buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Tatlı patatesli hindi köftesinin ortası tamamen pişmiş olmalı; içi pembe veya çiğ görünmemelidir. En güvenilir kontrol, et termometresini köftenin merkezine yerleştirmektir; hindi eti güvenli biçimde pişene kadar servis etmeyin.
Vitaminler
A Vitamini
468µg · 52% GDV
B3
6.96mg · 44% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (120 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı Patatesli Hindi Köftesi, kıyılmış hindi etinin tatlı patatesle bir araya getirilip köfte şeklinde pişirildiği bir yemektir. Köftenin klasik Türk mutfağında tek bir kökeni ya da standart tarifi yoktur; evde hazırlanan, hindi etine sebzeli bir dokunuş katan bir çeşittir.
Yumuşak, hafif tatlı bir iç dokusu ve hindi etinin görece sade lezzetiyle akşam yemeğinde salata, yoğurt veya közlenmiş sebzelerin yanında sunabilirsiniz. Tavada az yağla ya da fırında pişirmek, köfteleri hafif tutmaya yardımcı olur. Protein açısından zengin olduğu için doyurucu bir öğün seçeneğidir; yanına bol yeşillik ekleyerek tabağı dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.