Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein ve tatlı patatesin karbonhidratlarını bir araya getiren doyurucu bir öğün.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tatlı Patatesli Hindi Göğsü (250 g) 310 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 62.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
310
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 63% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 310 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 223 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 434 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patatesli hindi göğsü, hindi etini ve doğranmış tatlı patatesi baharatlayıp fırında pişirerek hazırlanır. Hindi göğsünü eşit kalınlıkta kesmek, etin daha dengeli pişmesine yardımcı olur; pişince dinlendirip dilimleyin.
Tatlı patatesli hindi göğsünün temel malzemeleri hindi göğsü ve tatlı patatestir. Zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik sık kullanılan eklemelerdir; tarifteki sebze ve baharatlar damak tadına göre değişebilir.
Tatlı patatesli hindi göğsü çoğunlukla hindi eti gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Göğüs etini çok ince doğramayın, fırında pişerken kontrol edin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin; böylece etin suyu içinde kalır.
Evet, tatlı patatesli hindi göğsü aynı tepside pişebilir. Tatlı patatesleri küçük ve benzer boyda doğrayın; parçalar büyükse önce onları fırına verip hindiyi daha sonra ekleyin, böylece hindi pişerken tatlı patatesler de yumuşar.
Tatlı patatesli hindi göğsüne kekik, karabiber, sarımsak ve toz kırmızı biber yakışır. Tatlı patatesin hafif tatlılığını dengelemek için kimyon veya pul biber de ekleyebilirsiniz; baharatları pişirmeden önce az miktarda zeytinyağıyla karıştırın.
Tatlı patatesli hindi göğsünün yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze servis edebilirsiniz. Tatlı patates tabağa zaten doyurucu bir eşlikçi kattığından, yanında hafif ve ferah seçenekler iyi gider.
Tatlı patatesli hindi göğsünü piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba alarak buzdolabında saklayın. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, tatlı patatesli hindi göğsü dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Hayır, tatlı patatesli hindi göğsü yaparken tatlı patatesin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuğuyla kullanacaksanız akan su altında iyice fırçalayarak yıkayın; kabuğu soyduğunuzda ise parçaların benzer boyda olmasına dikkat edin.
Tatlı patatesli hindi göğsü, yağsız hindi eti ve doyurucu tatlı patates içerebildiği için kilo verme hedefinde bir öğün seçeneği olabilir. Hazırlarken eklenen yağ ve sosları sınırlamak, porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlamayı kolaylaştırır.
Vitaminler
A Vitamini
960µg · 107% GDV
B3
15.75mg · 98% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
B5
2.25mg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Fosfor
525mg · 75% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
975mg · 29% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı patatesli hindi göğsü, hindi göğsünün tatlı patatesle birlikte ya da yanında sunulduğu, evde kolayca hazırlanabilen bir ana yemektir. Hindi göğsü genellikle fırında, tavada veya ızgarada pişirilir; tatlı patates de fırınlanabilir ya da haşlanabilir. Belirgin bir yöresel yemeğe özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda kullanılan bu iki malzemenin bir araya gelmesidir.
Hindi eti yumuşak ve hafif bir tada, tatlı patates ise tatlımsı ve nişastalı bir dokuya sahiptir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata ve sebzelerle ana yemek olarak sunabilir, artanını ertesi gün sandviçte değerlendirebilirsiniz. Öğün, yağ oranı düşük protein ile tatlı patatesten gelen karbonhidratları bir araya getirir. Daha hafif bir tabak için eti kızartmak yerine fırında pişirip yanına bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.