Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin lif, beta-karoten, C vitamini ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tatlı patates (pişirilmiş) (130 g) 117 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 26.9 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1105 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %123'ini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tatlı patates, Amerika kıtasında ortaya çıkmış, turuncu etli kökü için yetiştirilen bir sebzedir. Haşlandığında veya fırınlandığında içi yumuşar; kabuğu soyularak ya da kabuğuyla yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya et ve sebze yemeklerinin yanında sade olarak; zeytinyağı, yoğurt ya da baharatlarla servis edebilirsiniz.
Hafif tatlı, nemli ve lifli dokusu onu doyurucu bir garnitür yapar. Ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; 100 gramında 3,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için üzerine fazla yağ eklemeden pişirin; baklagiller veya yoğurtla birlikte servis etmek de güzel bir eşleşmedir.
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 9% · Yağ 1%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
850µg · 94% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş tatlı patates, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; uzun süre dışarıda kaldıysa tüketmeyin.
Pişmiş tatlı patatesi mikrodalgada üzeri kapalı olarak veya fırında ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada kurumasını önlemek için üzerine birkaç damla su ekleyin; fırında ise parçaları kapalı bir kaba koyarak ısıtın.
Evet, pişmiş tatlı patates dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından hava geçirmeyen bir kapta bütün, parça hâlinde veya ezilmiş olarak dondurun. Çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceği için çorba ve pürelerde iyi sonuç verir.
Evet, pişmiş tatlı patatesin kabuğu yenebilir. Pişirmeden önce dışını akan su altında iyice fırçalayın ve ezilmiş ya da küflenmiş bölümleri kesin. Kabuğu soymak ise özellikle püre yaparken daha pürüzsüz bir doku sağlar.
Bu, istediğiniz dokuya bağlıdır: haşlanmış tatlı patates daha nemli ve yumuşak, fırınlanmış olan ise daha yoğun tatlı ve kenarları daha kurudur. Püre için haşlama, dilim veya garnitür için fırınlama pratik bir seçimdir.
Pişmiş tatlı patates ekşi veya alışılmadık kokuyorsa, yüzeyi sümüksüyse ya da üzerinde küf varsa bozulmuştur ve atılmalıdır. Görünüşü normal olsa bile uzun süre oda sıcaklığında beklemiş pişmiş tatlı patatesi tüketmeyin.
Evet, pişmiş tatlı patates yumuşak dokusu sayesinde ek gıdaya geçen bebeklere sade ve ezilmiş hâlde sunulabilir. Tuz, şeker veya acı baharat eklemeyin; bebeğin gelişimine uygun kıvamı ve güvenli sunum şeklini seçin.
Evet, diyabeti olanlar pişmiş tatlı patates yiyebilir; ancak içerdiği karbonhidrat kan şekerini etkiler. Porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte planlamak önemlidir. Kişisel tedavi planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pişmiş tatlı patates, lifli yapısı sayesinde öğünde tokluk hissini destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Yağlı soslar ve bol eklemeler yerine sade tüketmek, öğünü daha dengeli tutmaya yardımcı olur.
Evet, pişmiş tatlı patates akşam öğününde yenebilir; gece tüketmenin kendine özgü bir sakıncası yoktur. Ana öğünde protein ve sebzelerle eşleştirerek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.