Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
Doymamış yağ bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tatlı patates kızartma yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 251 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı patates kızartma yağı olarak rafine ayçiçek yağı veya kanola yağı gibi nötr aromalı, yüksek ısıya uygun yağlar kullanılabilir. Yağın aroması tatlı patatesin tadını bastırmaz ve kızartma sırasında daha elverişli olur.
Tatlı patates kızartma yağı yaklaşık 175–180 °C olmalıdır. Yağ yeterince ısınmamışsa dilimler daha fazla yağ çekebilir; aşırı ısınırsa dışları hızla koyulaşırken içleri pişmeyebilir. Bir mutfak termometresi sıcaklığı kontrol etmeye yardımcı olur.
Tatlı patatesler fazla nemli, yağ yeterince sıcak değil ya da tava fazla doluysa sonuç yumuşak olabilir. Dilimleri iyice kurulayın, küçük partiler hâlinde kızartın ve pişenleri üst üste yığmak yerine tel ızgaraya alın.
Evet, tatlı patates kızartma yağı süzülüp uygun biçimde saklandıysa yeniden kullanılabilir. Önce soğumasını bekleyin ve kırıntıları ince süzgeçten geçirin; yağ koyulaşmışsa, kötü kokuyorsa, köpürüyorsa veya duman çıkarıyorsa kullanmayın.
Tatlı patates kızartma yağına su, nişasta ve yiyecek kırıntıları karıştığında köpürme görülebilir. Dilimleri kızartmadan önce kurulayın ve yağı yeniden kullanacaksanız süzün. Köpürme sürekli ya da yoğun hâle geldiyse yağı atın.
Tatlı patates kızartma yağı saklanmadan önce tamamen soğutulup süzülmelidir. Kapaklı, temiz bir kapta; serin, karanlık bir yerde tutun ve su ya da yiyecek artığı karışmasını önleyin. Koku veya görünüm değiştiyse yeniden kullanmayın.
Evet, tatlı patates dilimlerini tatlı patates kızartma yağına atmadan önce iyice kurulayın. Yüzeydeki su sıcak yağın sıçramasına yol açabilir ve kızartmayı zorlaştırabilir. Yıkadıysanız temiz bir bezle ya da kâğıt havluyla kurutun.
Evet, ancak dondurulmuş tatlı patatesleri tatlı patates kızartma yağına eklemek sıçramaya neden olabilir. Ürünün üzerindeki pişirme talimatlarını izleyin, yağa küçük partiler hâlinde ekleyin ve parçaların üzerinde gevşek buz varsa önce temizleyin.
Evet, tatlı patates kızartma yağı normal patates kızartmak için de kullanılabilir. Ancak tatlı patates kırıntıları yağda kalmışsa yanabilir ve tada iz bırakabilir; başka yiyecekler için kullanmadan önce yağı iyice süzün.
Tatlı patates kızartma yağının doymamış yağlardan zengin olması, yağda kızartılmış tatlı patatesi tek başına sağlıklı bir seçenek hâline getirmez. Kızartma miktarını ve sıklığını sınırlamak, tatlı patatesi fırında pişirmek gibi alternatifleri değerlendirmek daha dengeli bir yaklaşım sağlar.
Vitaminler
K Vitamini
25.76µg · 21% GDV
E Vitamini
1.15mg · 8% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı patates kızartma yağı, tatlı patates dilimlerini tavada ya da fritözde kızartmak için kullanılan yağdır; tatlı patatesten çıkarılan ayrı bir yağ değildir. Seçilen yağın türü ve tadı tarife göre değişebilir.
Türkiye’de kızarmış tatlı patates genellikle sıcak bir atıştırmalık ya da yemeğin yanında sunulur; tuz ve baharatla, bazen de yoğurtlu bir sosla iyi gider. Yağ besin değerinin tamamına yakınını yağdan sağlar; protein ve karbonhidrat içermez. Daha hafif bir sonuç için patatesleri fırında veya az yağla pişirebilir, kızartırken yağı fazla ısıtmamaya dikkat edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.08g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.