Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve beta-karoten açısından zengin, düşük yağlı, fırında kızarmış tatlı patates.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kızarmış Tatlı Patates (130 g) 131 kaloridir. 100 gramında 101 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1249.3 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %139'unu karşılar. Glisemik indeksi 76 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 130 g
131
KCAL / 130G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 6% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 130 g | 131 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 40 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 253 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 101 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış tatlı patates yapmak için patatesi eşit büyüklükte parçalara kesin, az yağ ve istediğiniz baharatlarla harmanlayın. Önceden ısıtılmış fırında, parçalar yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirin; tepsiyi fazla doldurmamak eşit kızarmaya yardımcı olur.
Kızarmış tatlı patatesin dışını çıtır yapmak için parçaları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin. Fazla yağ veya üst üste yığılmış parçalar buhar oluşturup kızarmayı engeller; pişirme sırasında parçaları bir kez çevirmek de işe yarar.
Evet, kızarmış tatlı patatesin kabuğu yenebilir ve fırında pişince yumuşar. Kabuğunu bırakacaksanız patatesi akan su altında iyice fırçalayarak temizleyin ve zedelenmiş kısımları kesin; daha pürüzsüz bir doku isterseniz pişirmeden önce soyabilirsiniz.
Kızarmış tatlı patates, normal patatese göre daha tatlı ve turuncu renkli olur; turuncu rengi beta-karotenden gelir. Fırında pişince içi yumuşar ve doğal tatlılığı belirginleşir. Normal patatesin tadı daha nötr olduğu için baharat ve soslarla farklı şekilde uyum sağlar.
Kızarmış tatlı patatese kimyon, kırmızı biber, sarımsak ve karabiber yakışır; kekik veya biberiye de güzel bir seçenek olur. Tatlı tadı öne çıkarmak için tarçın kullanabilir, piştikten sonra limon suyu ya da yoğurtlu bir sos ekleyebilirsiniz.
Kızarmış tatlı patates, yoğurtlu veya tahinli sosla, salatayla ya da ızgara sebze ve protein içeren bir ana yemeğin yanında servis edilebilir. Türkiye’de sarımsaklı yoğurt ve pul biber de lezzetli bir eşlikçidir.
Kızarmış tatlı patates, piştikten sonra soğutup kapalı bir kaba koyarsanız buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Kızarmış tatlı patatesi en iyi fırında veya hava fritözünde yeniden ısıtabilirsiniz; bu yöntem kenarlarının yeniden kızarmasına yardım eder. Mikrodalga daha hızlıdır ancak parçaları yumuşatabilir. Kurumaması için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, kızarmış tatlı patates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir. Parçaları önce tamamen soğutun, birbirine yapışmadan dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Yeniden ısıtırken fırın kullanın.
Kızarmış tatlı patates kan şekerini yükseltebilir; fırında pişirilmiş olması karbonhidrat etkisini ortadan kaldırmaz. Porsiyonu küçük tutup yanında protein ve lif içeren yiyeceklerle yemek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir; kişisel hedefleriniz için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
1249.3µg · 139% GDV
B5
1.04mg · 21% GDV
C Vitamini
16.64mg · 18% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
569mg · 17% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (130 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış tatlı patates, turuncu etli tatlı patatesin parçalara kesilip fırında yumuşayana ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de patates kadar yaygın olmasa da manavlarda ve büyük marketlerde bulabilir, evde zeytinyağı ve baharatlarla kolayca fırınlayabilirsiniz.
Yumuşak, hafif tatlı içi ile kızarmış kenarları bir arada sunar; sıcak bir garnitür olarak et, balık veya sebze yemeklerinin yanına yakışır. Salatalara ekleyebilir ya da yoğurtlu bir sosla ara öğün gibi tüketebilirsiniz. Lif ve beta-karoten bakımından zengindir; 100 gramında 3,3 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kimyon, karabiber veya pul biberle tatlandırın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.