Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tatlı Lupin Unu Kaç Kalori?
Yüksek protein, glutensiz, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
0.25 su bardağı (orta) Tatlı Lupin Unu (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 12 g protein, 2.7 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tatlı Lupin Unu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 0.25 su bardağı (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 40% · Yağ 20%
Tatlı Lupin Unu besin değerleri tablosu · 0.25 su bardağı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Su Bardağı Tatlı Lupin Unu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 0.25 su bardağı (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 16 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı Lupin Unu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı lupin unu nedir, neyden yapılır?
Tatlı lupin unu, tatlı lupin tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, az işlem görmüş bir undur. Kendine özgü protein ve lif içeriğiyle ekmek, hamur işi ve bazı tariflerde kullanılabilir.
Tatlı lupin unu nasıl kullanılır?
Tatlı lupin ununu hamur işlerine, ekmeklere, kreplere veya çorba ve soslara ekleyebilirsiniz. Yoğun yapısı ve kendine özgü tadı nedeniyle tarifteki buğday ununun yalnızca bir kısmını değiştirmek genellikle daha iyi sonuç verir.
Tatlı lupin unu ekmek yapımında kabarır mı?
Tatlı lupin unu tek başına mayalı ekmeği buğday unu gibi kabartmaz. Gluten içermediği için hamura esneklik ve yapı kazandırmaz; kabarması beklenen ekmeklerde başka unlarla birlikte kullanılması daha uygundur.
Tatlı lupin unu normal un yerine bire bir kullanılabilir mi?
Tatlı lupin unu her tarifte normal unun bire bir yerine geçmez. Sıvıyı ve hamurun dokusunu farklı etkileyebilir; önce tarifteki unun bir bölümünü değiştirip sonucu gözlemleyin.
Tatlı lupin ununun tadı nasıldır?
Tatlı lupin ununun hafif baklagilimsi, kendine özgü bir tadı vardır. Tuzlu tariflerde baharatlarla, tatlı tariflerde kakao veya vanilya gibi baskın aromalarla kullanmak bu tadı dengelemeye yardımcı olur.
Tatlı lupin unu çiğ tüketilir mi?
Tatlı lupin ununu çiğ tüketmek yerine pişmiş veya fırınlanmış tariflerde kullanın. Çiğ un, baklagil unları dâhil, zararlı mikroorganizmalar içerebilir; çiğ hamur veya kaşıktan doğrudan tatmak güvenli bir kullanım değildir.
Tatlı lupin unu ile krep veya pankek yapılır mı?
Evet, tatlı lupin unuyla krep veya pankek yapılabilir. Hamur, buğday unlu hamurdan daha yoğun olabileceğinden kıvamı sıvı ekleyerek ayarlayın; daha yumuşak bir sonuç için başka unlarla karıştırabilirsiniz.
Tatlı lupin unu nasıl saklanır?
Tatlı lupin ununu ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, ısı ve ışık bozulmayı hızlandırabilir; paketi açtıktan sonra unun kokusunda veya görünümünde değişiklik fark ederseniz kullanmayın.
Tatlı lupin unu ile nohut unu arasındaki fark nedir?
Tatlı lupin unu lupin tohumlarından, nohut unu ise nohutlardan yapılır; tatları ve tariflerdeki davranışları aynı değildir. Birini diğerinin yerine kullanırken hamurun kıvamının ve tadının değişebileceğini hesaba katın.
Yer fıstığı alerjisi olanlar tatlı lupin unu yiyebilir mi?
Yer fıstığı alerjisi olan bazı kişiler lupine de tepki gösterebilir. Tatlı lupin unu lupin içerdiğinden, yer fıstığı alerjiniz varsa ilk kez denemeden önce alerji uzmanınıza danışın.
Tatlı Lupin Unu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
106.5µg · 27% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
303mg · 9% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
Tatlı Lupin Unu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı Lupin Unu Kalorisi Nasıl Yakılır?
0.25 su bardağı (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı Lupin Unu Nedir?
Tatlı lupin unu, tatlı lupin tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen baklagil unudur. “Tatlı” adı, tadının şekerli olduğu anlamına gelmez; lupin, Türkiye’de daha çok acı bakla adıyla bilinir ve tohumları yöresel olarak hazırlanıp atıştırmalık şeklinde tüketilir. Un hâli ise mutfaklarda daha az yaygındır.
Hafif, kendine özgü baklagil tadı ve ince dokusuyla ekmek, krep ve tuzlu hamur işlerine eklenebilir; tariflerde başka unlarla karıştırmak tadını daha dengeli kılar. Protein ve lif bakımından zengindir: 100 gramında 40 gram protein ve 18 gram lif bulunur. Siz de glutensiz tariflerde kullanabilir, ancak çiğ tüketmek yerine iyice pişmiş hamur işlerine katabilirsiniz.
Tatlı Lupin Unu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı Lupin Unu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı Lupin Unu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tatlı Lupin Unu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı Lupin Unu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Tatlı Lupin Unu ile Karşılaştır
Tatlı Lupin Unu Gibi Besinler
Tatlı Lupin Unu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.