Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı lor, hafif tatlı, yumuşak lor peyniri.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tatlı lor (60 g) 84 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tatlı lor, lorun yumuşak ve hafif tatlı bir çeşididir; küçük, nemli ve dağılgan taneleriyle sade olarak da yenir. Türkiye’de kahvaltı sofralarında, hamur işi ve tatlı içlerinde sıkça karşınıza çıkar. Tuzlu peynirlerden farklı olarak tadı daha yumuşak ve nötrdür; bal, pekmez ya da reçelle buluştuğunda tatlılığı belirginleşir.
Protein de içeren tatlı lor, karbonhidrat ve yağ da sağlar; bu nedenle tek başına hafif bir peynir gibi düşünmek yerine, porsiyonunu ve yanında yediklerinizi hesaba katabilirsiniz. Kahvaltıda meyve ve birkaç cevizle deneyebilir, börek ya da kurabiye harcında kullanabilirsiniz. Daha hafif bir seçenek için üzerine ekstra şeker eklemeden, meyveyle servis edin.
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 26% · Yağ 33%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tatlı lor, çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilen, yumuşak ve hafif taneli bir lor çeşididir. Adındaki “tatlı” genellikle tuzsuz ya da az tuzlu oluşunu anlatır; mutlaka şeker içerdiği anlamına gelmez.
Tatlı loru sade olarak kahvaltıda yiyebilir veya ekmeğe sürebilirsiniz. Bal, pekmez ya da meyveyle tatlandırabilir; tuzsuz tadı nedeniyle reçel gibi tatlı eşlikçilerle de tüketebilirsiniz.
Tatlı lor genellikle tuzsuz veya az tuzludur; tuzlu lor ise hazırlanırken tuzlanır ve tadı daha belirgindir. Bu nedenle tatlı lor tatlı tariflerine, tuzlu lor ise tuzlu hamur işlerine daha kolay uyum sağlar.
Hayır, tatlı lorun adı her zaman şeker eklendiği anlamına gelmez. Geleneksel tatlı lor çoğunlukla tuzsuz tadıyla bilinir; satın aldığınız ürünün gerçekten şeker içerip içermediğini anlamak için içindekiler bilgisini okuyun.
Tatlı lor; lor tatlısı, kurabiye, cheesecake benzeri dolgular ve fırın tatlılarında kullanılabilir. Nemli yapısı harcı yumuşatır; tarifte fazla su bırakmaması için loru kullanmadan önce süzdürmek işe yarar.
Evet, tatlı lor börek içi olarak kullanılabilir. Tuzsuz tadını dengelemek için iç harca tuz ve isteğe bağlı maydanoz ekleyin; lor çok nemliyse yufkayı ıslatmaması için önce süzdürün.
Tatlı lor çoğunlukla peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla oluşan pıhtıların süzülmesiyle hazırlanır. Üretim yöntemi değişebilir; bazı üreticiler pıhtıyı artırmak için süte de başvurabilir.
Tatlı loru kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Taze lor çabuk bozulabildiğinden paketin üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; ekşi koku veya küf görürseniz yemeyin.
Evet, tatlı lor dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha sulu ve taneli bir doku alabilir. Bu değişiklik sade tüketimde fark edilir, fakat loru börek veya pişmiş tariflerde kullanacaksanız genellikle daha az sorun yaratır.
Evet, tatlı lorda laktoz bulunabilir; miktarı kullanılan peynir altı suyuna, süte ve üretim yöntemine göre değişir. Laktoza hassasiyetiniz varsa küçük miktarla deneyin veya laktozsuz olduğu açıkça belirtilmiş bir ürün seçin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.