1 porsiyon (orta) Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 14.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Nedir?

Tatlı ekşi soslu tavuk, Çin mutfağındaki tatlı-ekşi lezzetlerden esinlenen; pane tavuk parçalarının parlak, meyvemsi bir sosla buluştuğu bir yemektir. Sosa çoğu kez ananas, biber ve soğan da eklenir; Türkiye’de özellikle Çin restoranlarında pilavla servis edilir.

Dışı çıtır tavuk, sosun tatlılığı ve sirke ya da turunçgil kaynaklı ekşilikle dengelenir. Tek başına doyurucu olsa da pilav ve sebzeyle birlikte sunulabilir. Tavuk protein sağlarken kızartma ve şekerli sos yemeği daha enerji yoğun kılar; daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyebilir, yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22g

· 8% GDV

Protein

11.5g

· 23% GDV

Yağ

8.2g

· 11% GDV

Lif

1.1g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

3.2mg · 20% GDV

0.7mg · 14% GDV

0.23mg · 14% GDV

0.09mg · 7% GDV

Mineraller

Sodyum

440mg · 19% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam yok

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 9:1

İdeal 4:1 üzerinde (9:1).

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ile Karşılaştır

🍗vs🥩

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk vs Dana Kıyma100 g'da 40 kalori az

→🍗vs🍢

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk vs Tavuk Şiş100 g'da 70 kalori fazla

→🍗vs🥩

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk vs Kuzu Kavurma100 g'da 20 kalori az

→🍗vs🍗

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk vs Hindi Füme100 g'da 100 kalori fazla

→

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tatlı ekşi soslu tavuk nasıl yapılır?

Tatlı ekşi soslu tavuk, küçük tavuk parçalarının genellikle unlu veya nişastalı bir kaplamayla kızartılıp tatlı-ekşi sosla buluşturulmasıyla yapılır. Sos çoğunlukla sirke, şeker, domates bazlı bir malzeme ve soya sosuyla hazırlanır; sebzeler de eklenebilir.

Tatlı ekşi soslu tavuğun içinde neler olur?

Tatlı ekşi soslu tavukta tavuk, tatlı-ekşi sos ve sıklıkla biber ile soğan bulunur. Ananas da yaygın bir ektir. Restoran ve ev tariflerinde kaplama, sosun tatlandırıcısı ve sebzeler değişebilir.

Tatlı ekşi soslu tavuk için tavuğun hangi bölümü kullanılır?

Tatlı ekşi soslu tavukta en sık kemiksiz tavuk göğsü kullanılır; lokmalık kesildiğinde kolay pişer. Daha sulu bir sonuç için kemiksiz but eti de tercih edilebilir, ancak pişirme süresi parçaların büyüklüğüne göre değişir.

Tatlı ekşi soslu tavuk neden yumuşayıp çıtırlığını kaybeder?

Tatlı ekşi soslu tavuk, kızarmış parçalar sosun içinde bekledikçe çıtırlığını kaybeder. Daha gevrek kalması için tavuğu sosla servis etmeden hemen önce karıştırın; dış kaplamanın çıtır olması için tavayı aşırı doldurmadan kızartın.

Tatlı ekşi soslu tavukta ananas kullanmak şart mı?

Hayır, tatlı ekşi soslu tavukta ananas şart değildir. Ananas tatlı ve meyvemsi bir lezzet katar; sevmiyorsanız çıkarabilir, sosun tatlı-ekşi dengesini korumak için sirke ve tatlandırıcı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Tatlı ekşi soslu tavuğun yanına ne gider?

Tatlı ekşi soslu tavuğun yanına sade pirinç pilavı veya buharda pişmiş pirinç iyi gider; pilav sosu dengeler. Daha hafif bir öğün için yanında sotelenmiş sebze ya da taze bir salata sunabilirsiniz.

Tatlı ekşi soslu tavuk evde daha hafif nasıl yapılır?

Tatlı ekşi soslu tavuğu daha hafif yapmak için tavukları derin yağda kızartmak yerine fırında veya hava fritözünde pişirin. Sosu da daha az şekerle hazırlayıp sebze miktarını artırabilirsiniz; kaplamanın kızarması için parçaları tek kat dizin.

Tatlı ekşi soslu tavuk sosu nasıl koyulaştırılır?

Tatlı ekşi soslu tavuk sosu, az miktarda suyla açılmış mısır nişastası eklenip kısa süre pişirilerek koyulaştırılır. Nişastayı doğrudan sıcak sosa dökmeyin; önce soğuk suyla karıştırmak topaklanmayı önler.

Tatlı ekşi soslu tavuk artıkları nasıl saklanır ve ısıtılır?

Tatlı ekşi soslu tavuk artıkları, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba konup buzdolabına kaldırılmalıdır; 3–4 gün içinde tüketin. Tavada veya fırında iyice ısıtın. Sosla bekleyen kızarmış tavuk yeniden çıtır olmayabilir.

Tatlı ekşi soslu tavuk acı mıdır?

Tatlı ekşi soslu tavuk genellikle acı değil, tatlı ve ekşi lezzetlerin dengelendiği bir yemektir. Acı biber standart tariflerin zorunlu bir parçası değildir; acı seviyorsanız sos hazırlanırken pul biber veya acı sos ekleyebilirsiniz.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026