Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarhun Kaç Kalori?
Aromatik bitki, antioksidan, vitamin K kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tarhun (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 84 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tarhun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 29% · Yağ 13%
Tarhun besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (2 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tarhun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 2 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 0.7 g | 2 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 1.5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 2.5 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 3 g | 9 kcal |
| 5 g | 5 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 10 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarhun nedir, tadı nasıldır?
Tarhun, yemeklere keskin ve hoş kokulu bir aroma veren bir ottur. Anasonu andıran, hafif tatlı ve biberimsi bir tadı vardır; özellikle taze yaprakları belirgin aromalıdır.
Tarhun hangi yemeklere yakışır?
Tarhun en çok tavuk, balık, yumurta ve sebze yemeklerine yakışır. Çorbalara, salata soslarına ve yoğurtlu karışımlara az miktarda ekleyerek aromasını deneyebilirsiniz.
Taze tarhun yemeklerde nasıl kullanılır?
Taze tarhun yapraklarını ince kıyıp yemeğe pişmenin sonlarına doğru ekleyin. Uzun süre pişirmek aromasını azaltabilir; saplarını ise pişirme sırasında ekleyip servis öncesinde çıkarabilirsiniz.
Tarhun çayı yapılır mı, nasıl demlenir?
Evet, tarhunla bitki çayı yapılabilir. Taze ya da kuru tarhunu sıcak suya ekleyip kısa süre demleyin; uzun demleme tadını baskınlaştırabilir. İsterseniz limonla servis edebilirsiniz.
Tarhun yerine hangi baharat kullanılabilir?
Tarhun yerine anasonumsu tadı için rezene yaprağı veya dereotu kullanabilirsiniz. Tatları tarhunla aynı değildir; bu nedenle yemeğe az miktarda ekleyip tadına bakarak miktarı ayarlayın.
Tarhun gazozu nedir?
Tarhun gazozu, tarhun aromasıyla hazırlanan gazlı ve genellikle tatlı bir içecektir. Bazı ülkelerde yeşil renkte satılır; Türkiye'de ise her markette bulunmayabilir ve tarhun otu çayından farklıdır.
Tarhun kurusu nasıl saklanır?
Kuru tarhunu hava almayan, ışık ve nemden uzak bir kapta saklayın. Ocağın yanına koymayın; ısı ve buhar aromasını daha çabuk kaybettirir. Kokusu belirgin biçimde azaldığında yenileyin.
Taze tarhun nasıl saklanır?
Taze tarhunu buzdolabında, hafif nemli bir kâğıt havluya sarıp kapalı bir poşet veya kaba koyarak saklayın. Yaprakları kullanmadan önce yıkayıp iyice kurutun; ıslak bırakmak çabuk bozulmasına yol açabilir.
Tarhun etin kokusunu alır mı?
Hayır, tarhun etin kokusunu ortadan kaldırmaz; aroması yalnızca yemeğin genel kokusunu ve tadını etkiler. Etin tazeliği veya saklanmasıyla ilgili bir sorun varsa tarhun eklemek bunu çözmez.
Tarhun fazla tüketilirse zararlı olur mu?
Yemeklerde kullanılan miktardaki tarhun çoğu kişi için sorun oluşturmaz; çok miktarda veya yoğun tarhun özütü tüketmek uygun değildir. Tarhunu mutfak otu olarak, ölçülü biçimde kullanın.
Tarhun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
84µg · 9% GDV
K Vitamini
9.66µg · 8% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
0.65mg · 4% GDV
Kalsiyum
23mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Sodyum
1.24mg · 0% GDV
Tarhun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarhun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhun Nedir?
Tarhun, ince yapraklı, keskin kokulu bir aromatik ottur; taze ya da kurutulmuş yaprakları baharat olarak kullanılır. Orta Asya’dan Avrupa’ya uzanan geniş bir kullanım geçmişi vardır. Türkiye’de nane ve kekik kadar yaygın olmasa da ev mutfağında çorbalara, tavuk ve balık yemeklerine, salatalara veya sirkeye aroma vermek için tercih edilir.
Tadı hafif tatlımsı, anasonu andıran ve belirgin biçimde otsudur; az miktarı bile yemeğe karakter katar. Kurutulmuş tarhun daha yoğun olduğundan azar azar ekleyip tadına bakabilirsiniz. Enerjisi ve besin öğeleri yoğun görünse de porsiyonlar küçüktür; asıl katkısı aroması ve K vitaminidir. Limon, yoğurt, yumurta ve hafif et yemekleriyle iyi gider.
Tarhun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarhun İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarhun Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tarhun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarhun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Tarhun ile Karşılaştır
Tarhun Gibi Besinler
Tarhun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.