Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, tarhanadan gelen fermente tahıl ve yoğurt notaları içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tarhanalı tavada yumurta (140 g) 239 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 12.7 g protein, 14.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 15.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
239
KCAL / 140G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
12.7g
· 25% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 21% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 239 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.92 g | 20% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 434 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 12.7 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 239 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 48 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 274 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhanalı tavada yumurta, tarhana kısa süre tavada kavrulup üzerine yumurta kırılarak yapılır. Tarhanayı az yağda kokusu çıkana kadar karıştırın; yumurtayı ekleyip akı pişene kadar kısık ateşte tutun. Tarhananız kuruysa tavaya az su eklemek yanmasını önler.
Tarhanalı tavada yumurtada ev yapımı ya da hazır, ince öğütülmüş kuru tarhana kullanabilirsiniz. Toz tarhana tavada daha kolay dağılır; iri parçalıysa önce ufalayıp az suyla açın. Tuzlu tarhanalarda yumurtaya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Tarhanalı tavada yumurta, tarhana kuru tavada yüksek ateşte bırakılırsa kolayca yapışıp yanabilir. Tavayı önce orta-kısık ateşte ısıtın, az yağ ekleyin ve tarhanayı sürekli karıştırın. Gerekirse az suyla nemlendirip yumurtayı daha sonra ekleyin.
Tarhanalı tavada yumurtanın yanına taze ekmek, domates, salatalık ve yeşillik iyi gider. Tarhananın ekşimsi ve baharatlı tadını sade eşlikçiler dengeler. Kahvaltıda çayla; daha doyurucu bir öğünde cacık veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz.
Evet, tarhanalı tavada yumurta kahvaltıda yenebilir; yumurta ve tarhana aynı tavada pratik bir sıcak öğün oluşturur. Tarhana tuzlu veya baharatlıysa yanına tuzsuz sebzeler koyun. Tarhanayı önceden porsiyonlayıp sabah pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Evet, tarhanalı tavada yumurtaya peynir veya baharat ekleyebilirsiniz. Ufalanmış beyaz peynir, pul biber ya da karabiber tarhanayla uyum sağlar; ancak tarhana zaten tuzlu ve baharatlı olabileceğinden eklemeleri pişirmenin sonunda, azar azar yapın.
Tarhanalı tavada yumurtayı daha yumuşak yapmak için tarhanayı az suyla önceden açın ve kısık ateş kullanın. Yumurtayı ekledikten sonra tavayı kapatıp akı pişene kadar bekletin; uzun süre yüksek ateşte pişirmek yumurtayı sertleştirir ve tarhanayı kurutur.
Tarhanalı tavada yumurta artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yumurtalı yemekleri mümkünse kısa sürede tüketin; yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanıp kurumasını önlemek için az su ekleyin.
Evet, tarhanalı tavada yumurta sahurda yenebilir; ancak tarhana tuzluysa susatabilir. Daha hafif bir sahur için tuzu artırmayın, yanına su ve salatalık gibi su içeriği yüksek yiyecekler ekleyin. Baharatı azaltmak da bazı kişilerde mide rahatsızlığını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, ince toz tarhanayı mutlaka önceden ıslatmanız gerekmez. Tavada hızla kavurup yumurtayı ekleyebilirsiniz; fakat tarhana topaklıysa veya çok kuruysa az suyla açmak daha eşit pişmesini sağlar. Suyu azar azar ekleyin ki karışım sulu kalmasın.
Vitaminler
Biotin
15.4µg · 51% GDV
B12
0.87µg · 36% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
1.33mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Sodyum
434mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 239 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhanalı tavada yumurta, tavada pişirilen yumurtaya tarhana eklenmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Tarhana; yöreye ve ev tarifine göre değişen, genellikle yoğurt ve tahılın bazen sebzelerle fermente edilip kurutulmasıyla yapılan geleneksel bir karışımdır. Bu tarifte yumurtaya ekşi, tahıllı ve hafif yoğurtlu bir lezzet verir.
Sıcakken, özellikle evde hızlı bir kahvaltı ya da öğün olarak yiyebilirsiniz; yanında ekmek, domates veya yeşillik iyi gider. Yumurta protein sağlarken tarhana karbonhidrat ve bir miktar lif ekler. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol taze sebze koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.