Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente tarhana ile yapılan, yoğurtlu ve un bazlı tuzlu krep
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tarhanalı krep (90 g) 178 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 9.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
178
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 13% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 178 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 218 kcal |
| 1 adet (kalın) | 115 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 297 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhanalı krep, hamuruna tarhana eklenen tuzlu bir krep çeşididir. Tarhananın fermente, kendine özgü ekşimsi tadı yoğurt ve unla birleşir; kahvaltıda ya da ara öğünde sade veya iç malzemeyle yenebilir.
Tarhanalı krep için tarhana, un, yoğurt ve yumurta gibi krep hamuru malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Hamur tavaya ince bir katman halinde dökülüp iki yüzü pişirilir; kıvamı koyuysa biraz sıvı eklenebilir.
Tarhanalı krep, hamurundaki tarhana sayesinde normal krepten daha ekşimsi ve belirgin aromalıdır. Rengi ve dokusu kullanılan tarhanaya göre değişebilir; sade krep ise genellikle daha nötr tatlı veya tuzlu içlerle eşleşir.
Evet, tarhanalı krep kahvaltıda yenebilir. Tuzlu tadı peynir, yumurta veya yeşillik gibi kahvaltılıklara uyum sağlar; tarhana zaten tuzluysa hamura ayrıca tuz eklemeden önce tadını kontrol edin.
Tarhanalı krepin yanına yoğurt, peynir, domates ve yeşillik iyi gider. Tarhananın ekşimsi tadını dengelemek için iç malzemede yumuşak lezzetler tercih edebilir, daha doyurucu bir öğün için sebzeli ya da yumurtalı iç kullanabilirsiniz.
Tarhanalı krep, tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi iyi yağlanmadığında veya hamur çok sulu olduğunda yapışabilir ya da yırtılabilir. Hamuru tavaya dökmeden önce pürüzsüz karıştırın ve krepin kenarları toparlanmadan çevirmeyin.
Tarhanalı krepin ekşi tadını yoğurt, peynir veya sebze gibi daha yumuşak lezzetlerle dengeleyebilirsiniz. Tarhananın tadı ve tuzu markasına ya da ev yapımı tarifine göre değiştiğinden, hamura tuz ve ek malzeme eklemeden önce tadına bakın.
Evet, tarhanalı krep dengeli bir öğünün parçası olabilir; tek başına bütün besin ihtiyaçlarını karşılamaz. Yanına sebze ve protein içeren bir eşlikçi eklemek öğünü çeşitlendirir; tarhanalı ürünler tuzlu olabileceği için ilave tuzu ölçülü kullanın.
Pişmiş tarhanalı krepi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kokusu, görünümü veya dokusu değişmişse yemeyin.
Evet, tarhanalı krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında iyice ısıtın.
Vitaminler
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhanalı krep, tarhananın kendine özgü ekşimsi tadını ince krep hamuruna taşıyan, evde kolayca hazırlanabilen tuzlu bir seçenektir. Hamurunda tarhananın yanı sıra yoğurt ve un kullanılır; tarhana ise yöreye göre değişen, genellikle yoğurt ve tahıllarla mayalanıp kurutulan geleneksel bir mutfak ürünüdür.
Yumuşak, ince dokusu ve hafif ekşi aromasıyla kahvaltıda ya da çayın yanında yenebilir; dilimleyip sofraya koyabilir veya içine yeşillik sarabilirsiniz. Karbonhidratın yanında bir miktar protein ve yağ da sağlar; 100 gramında 198 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.