Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarhana köftesi Kaç Kalori?
Tarhana, kıyma, baharatlı köfte, geleneksel Anadolu yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Tarhana köftesi (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 8.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarhana köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 23% · Yağ 36%
Tarhana köftesi besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Tarhana köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 56 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 444 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhana köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarhana köftesi nedir?
Tarhana köftesi, tarhana ve kıymayla hazırlanan geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Tarifine göre köftelere bulgur veya baharat da eklenir; köfteler genellikle pişirilip sosla ya da yoğurtla servis edilir.
Tarhana köftesi nasıl yapılır?
Tarhana köftesi, tarhana ve kıymanın baharatlarla yoğrulup küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesiyle yapılır. Köfteler tarifine göre haşlanır veya sos içinde pişirilir; hamurun kıvamı şekil vermeyi kolaylaştıracak kadar sıkı olmalıdır.
Tarhana köftesi için hangi tarhana kullanılır?
Tarhana köftesi genellikle ufalanmış ya da toz hâline getirilmiş kuru tarhanayla hazırlanır. Ev yapımı tarhananın ekşiliği ve inceliği değişebildiğinden, köfte harcına azar azar ekleyerek kıvamı ayarlamak daha iyi sonuç verir.
Tarhana köftesi pişerken neden dağılır?
Tarhana köftesi çoğunlukla harç yeterince yoğrulmadığında, çok kuru kaldığında veya pişirme suyuna şekil verir vermez eklendiğinde dağılır. Harcı iyice yoğurun, köfteleri kısa süre dinlendirin ve kaynar sıvıya nazikçe bırakın.
Tarhana köftesine bulgur konur mu?
Evet, bazı tarhana köftesi tariflerinde ince bulgur kullanılır; bulgur harca yapı ve farklı bir doku verir. Her yöre ve ev tarifi aynı değildir, bu nedenle bulgur miktarı kullanılan tarhanaya ve tarifin kıvamına göre değişir.
Tarhana köftesi hangi yöreye ait?
Tarhana köftesi tek bir yöreyle sınırlı değildir; Anadolu’nun farklı bölgelerinde ve evlerinde değişen tariflerle yapılır. Tarhananın türü, köfte harcına eklenen malzemeler ve yemeğin sosu yerel alışkanlıklara göre farklılaşabilir.
Tarhana köftesinin yanına ne gider?
Tarhana köftesinin yanına yoğurt, sarımsaklı yoğurt veya salçalı bir sos yakışır. Daha doyurucu bir sofra için mevsim salatası ve ekmekle sunabilir; yemeğin kendi sosu varsa ek garnitürü sade tutabilirsiniz.
Tarhana köftesi nasıl servis edilir?
Tarhana köftesi sıcak servis edilir; birçok tarifte köftelerin üzerine salçalı sos veya sarımsaklı yoğurt eklenir. Bazı hazırlama biçimlerinde köfteler sulu pişirilerek kaşık yemeği gibi sunulur, bu yüzden servis şekli tarife göre değişir.
Tarhana köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tarhana köftesi, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içi tamamen ısınana kadar ısıtın ve yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Tarhana köftesi dondurulur mu?
Evet, tarhana köftesi dondurulabilir. Pişmiş köfteleri soğutup porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kaba koyun; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Dokusu en iyi, köfteleri sosuyla birlikte dondurup yavaşça çözdürdüğünüzde korunur.
Tarhana köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Tarhana köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarhana köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhana köftesi Nedir?
Tarhana köftesi, tarhana, kıyma ve baharatlarla hazırlanan, Anadolu mutfağında farklı yörelerde çeşitlenen bir köfte yemeğidir. Tarhananın kendine özgü ekşimsi tadı, köfte harcına da hafifçe geçer.
Sıcak servis edilir; evde ana yemek olarak pilav ya da bulgur pilavı, yoğurt ve mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Tarhana ve etin bir araya gelmesi, onu hem protein hem de karbonhidrat içeren doyurucu bir seçenek yapar; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salataya yer verip pişirirken eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Tarhana köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarhana köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarhana köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarhana köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarhana köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Tarhana köftesi ile Karşılaştır
Tarhana köftesi Gibi Besinler
Tarhana köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.