Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌾
Tarhana göcesi Kaç Kalori?
Tarhana yapımında kullanılan iri öğütülmüş buğday; lif ve kompleks karbonhidrat sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ su bardağı (orta) Tarhana göcesi (80 g) 274 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 60.7 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 1 g yağ ve 9.8 g lif bulunur. 2.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tarhana göcesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 80 g
274
KCAL / 80G
Karbonhidrat
60.7g
· 22% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
9.8g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Tarhana göcesi besin değerleri tablosu · ½ su bardağı (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 60.7 g | 22% |
| Lif | 9.8 g | 35% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Su Bardağı Tarhana göcesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 80 g | 274 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 68 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 97 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 40 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 547 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhana göcesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarhana göcesi nedir?
Tarhana göcesi, buğdayın iri ve kırık taneler hâlinde öğütülmüş şeklidir. Tarhana yapımında hamura doku kazandırmak ve tahıl bileşeni olarak kullanılır; ince unla aynı şey değildir.
Tarhana göcesi tarhana yapımında nasıl kullanılır?
Tarhana göcesi, tarhana hamuruna tahıl malzemesi olarak eklenir. Yoğurt ve diğer yöresel malzemelerle hazırlanan karışıma katılır; fermantasyon ve kurutma sonrasında tarhana ufalanıp ya da öğütülüp çorbalık hâle getirilir.
Tarhana göcesi ile bulgur aynı şey mi?
Hayır, tarhana göcesi bulgurla aynı ürün değildir. Tarhana göcesi tarhana yapımına uygun iri kırık buğdaydır; bulgur ise genellikle önceden haşlanıp kurutulmuş buğdaydan üretilir ve tarhanada farklı bir sonuç verebilir.
Tarhana göcesi tarhana hamuruna eklenmeden önce ıslatılır mı?
Tarhana göcesi bazı tariflerde önceden ıslatılır, bazılarında ise doğrudan hamura katılır. İri tanelerin yumuşaması için tarifiniz ıslatma istiyorsa uygulayın; tarhananın kıvamı ve yöresel yönteme göre hazırlık değişebilir.
Tarhana göcesi yerine bulgur kullanılabilir mi?
Evet, gerektiğinde bulgur kullanılabilir; ancak tarhananın dokusu ve lezzeti değişebilir. İnce bulgur daha çabuk yumuşar, iri bulgur ise daha belirgin taneli kalabilir. Tarhana göcesi kullanan bir tarifte aynı ölçüyü doğrudan uygulamak her zaman aynı sonucu vermez.
Tarhana göcesi hangi buğdaydan yapılır?
Tarhana göcesi buğdayın iri kırılmış hâlidir; ince öğütülmüş un değildir. Ürünün tane büyüklüğü ve buğday çeşidi üreticiye göre değişebilir, bu nedenle tarhana yaparken tarifinizde istenen irilikte olanı seçin.
Tarhana göcesi yıkanır mı?
Tarhana göcesi kullanmadan önce temiz görünüyorsa yıkamak şart değildir. Yıkamayı tercih ederseniz süzüp fazla suyunu uzaklaştırın; ıslak göceyi tarhana hamuruna eklemek karışımın kıvamını değiştirebilir.
Tarhana göcesi ne kadar süre ve nasıl saklanır?
Tarhana göcesini kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı bir kapta saklayın. Nem almasını önlemek küflenmeyi ve böceklenmeyi azaltır; kötü koku, nem veya küf fark ederseniz kullanmayın.
Tarhana göcesi öğütülmeden tarhana yapımında kullanılabilir mi?
Evet, tarhana göcesi iri taneli hâliyle hamura eklenebilir; önceden un gibi öğütülmesi gerekmez. Taneler tarhananın dokusunu belirginleştirir. Daha pürüzsüz bir sonuç isteyenler göceyi tarifteki kullanımdan önce inceltebilir.
Tarhana göcesi tek başına pişirilip yenir mi?
Evet, tarhana göcesi suyla pişirilerek sade bir tahıl lapası gibi tüketilebilir. Tarhana yapmak için kullanılması zorunlu değildir; pişirme sırasında ara sıra karıştırmak, tanelerin dibe yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Tarhana göcesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.33mg · 28% GDV
B3
4.28mg · 27% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
2.48mg · 108% GDV
Selenyum
56µg · 102% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
328mg · 10% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Tarhana göcesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarhana göcesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ su bardağı (orta) (80 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhana göcesi Nedir?
Tarhana göcesi, tarhana yapımında kullanılan iri kırılmış buğdaydır. Özellikle ev yapımı tarhanada yoğurt ve başka malzemelerle harmanlanıp mayalanan karışıma katılır; yöreye göre tarifler ve göcenin inceliği değişebilir. Pişince taneli, doyurucu bir kıvam verir ve tarhanaya buğdayın kendine özgü hafif tatlımsı aromasını katar.
Türkiye’de çoğunlukla tarhana çorbası içinde, soğuk günlerde ya da iftar sofrasında tüketilir; yanında ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengindir; 100 gramında 12,2 gram lif bulunur. Tarhana hazırlarken daha pürüzsüz bir sonuç için göceyi önceden ıslatabilir, çorbayı daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Tarhana göcesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarhana göcesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarhana göcesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarhana göcesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarhana göcesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Tarhana göcesi ile Karşılaştır
Tarhana göcesi Gibi Besinler
Tarhana göcesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.