Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarhana firiği Kaç Kalori?
Fermente tarhana ve firik buğdayı bazlı geleneksel çorba/karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tarhana firiği (45 g) 160 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 30.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarhana firiği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 45 g
160
KCAL / 45G
Karbonhidrat
30.3g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Tarhana firiği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 531 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 30.3 g | 11% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tarhana firiği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 160 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 43 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 24 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 890 kcal |
| 1 paket (orta) | 500 g | 1780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhana firiği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarhana firiği nedir?
Tarhana firiği, fermente tarhana ile firik buğdayını bir araya getiren yöresel bir çorbalık karışımdır. Firik, tam olgunlaşmadan hasat edilen ve geleneksel olarak kavrulan buğdaydan yapılır; tarif ve karışım oranları yöreye göre değişebilir.
Tarhana firiği nasıl pişirilir?
Tarhana firiğini suyla tencerede pişirerek çorba hazırlayabilirsiniz. Topaklanmayı önlemek için karışımı önce soğuk suyla açın, ardından karıştırarak ısıtın; firik yumuşayana kadar pişirin. Kıvamı koyulaşırsa pişirme sırasında biraz daha su ekleyin.
Tarhana firiğinin içinde neler var?
Tarhana firiği temel olarak fermente tarhana ve firik buğdayı içerir. Tarhana tarifine göre yoğurt veya başka süt ürünleri de bulunabilir; bu nedenle içerik ve tat üreticiye ya da yöresel tarife göre değişir.
Tarhana firiği ile tarhana arasındaki fark nedir?
Tarhana firiğinde firik buğdayı da bulunur; klasik tarhana ise genellikle yoğurt veya süt ürünü, tahıl ve sebzelerin fermente edilip kurutulmasıyla hazırlanır. Firik çorbaya daha taneli bir doku ve kendine özgü kavruk bir tat verir.
Firik buğdayı nedir ve tarhana firiğinde ne işe yarar?
Firik, buğday tam olgunlaşmadan hasat edilip geleneksel yöntemlerle kavrularak hazırlanan tahıldır. Tarhana firiğinde çorbaya taneli bir yapı ve hafif isli-kavrulmuş bir aroma katar; pişerken yumuşaması gerekir.
Tarhana firiği hangi yöreye aittir?
Tarhana firiği, firik buğdayının ve tarhana geleneğinin yaygın olduğu Güneydoğu Anadolu mutfağıyla ilişkilendirilen yöresel bir yemektir. Tarifi ve adı bölgeden bölgeye değişebildiğinden tek bir standart yöresel tariften söz etmek zordur.
Tarhana firiği yanında ne yenir?
Tarhana firiği çoğunlukla sıcak çorba olarak servis edilir; yanında ekmek, turşu veya mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Çorbanın kendisi doyurucuysa yanına hafif bir eşlikçi seçmek, öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Tarhana firiğini çorba dışında kullanabilir misiniz?
Evet, tarhana firiğini yalnızca klasik çorba şeklinde kullanmanız gerekmez. Daha az suyla pişirip koyu bir yemek gibi sunabilir, ancak firik tanelerinin yumuşaması için yeterli sıvı ve pişirme süresi bırakmalısınız.
Kuru tarhana firiği nasıl saklanır?
Kuru tarhana firiğini ağzı kapalı, nem almayan bir kapta; serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem karışımın topaklanmasına veya bozulmasına yol açabilir. Paketi açtıktan sonra ürünün üzerindeki saklama ve son tüketim bilgilerini izleyin.
Tarhana firiği çorbası ertesi gün tekrar ısıtılır mı?
Evet, tarhana firiği çorbasını uygun şekilde soğutup buzdolabında sakladıysanız tekrar ısıtabilirsiniz. Isıtırken dibinin tutmaması için karıştırın; firik bekledikçe sıvıyı çekebileceğinden kıvamı açmak için su ekleyebilirsiniz.
Tarhana firiği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.53mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Sodyum
531mg · 23% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Tarhana firiği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarhana firiği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (45 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhana firiği Nedir?
Tarhana firiği, fermente tarhanayla firik adı verilen, henüz tam olgunlaşmadan kavrulmuş buğdayın bir araya geldiği geleneksel bir çorbalık karışımdır. Kuru hâlde saklanır; pişince tarhananın kendine özgü ekşimsi tadı ve firik buğdayının tok dokusu belirginleşir.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde sıcak, doyurucu bir çorba olarak sofraya gelir; evde suyla veya et suyuyla pişirip kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra lif de içerir. Daha hafif bir öğün için yağ miktarını az tutup içine sebze eklemek iyi bir seçenektir.
Tarhana firiği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarhana firiği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarhana firiği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarhana firiği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarhana firiği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Tarhana firiği ile Karşılaştır
Tarhana firiği Gibi Besinler
Tarhana firiği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.