Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, probiyotik içerikli geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil mercimekli tarhana çorbası (240 g) 156 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 1.9 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
156
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 24% · Yağ 11%
Yeşil mercimekli tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 552 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil mercimekli tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli tarhana çorbası nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli tarhana çorbası, haşlanmış yeşil mercimek ve suda ezilmiş tarhananın birlikte pişirilmesiyle yapılır. Tarhanayı soğuk suyla pürüzsüzce açın, tencereye ekleyip karıştırarak kaynatın; mercimekler yumuşayınca çorbayı servis edin.
Yeşil mercimekli tarhana çorbasının içinde neler olur?
Yeşil mercimekli tarhana çorbasının temel malzemeleri tarhana, yeşil mercimek, su veya et suyudur. Ev tariflerinde soğan, salça, nane, pul biber ve tereyağı da kullanılabilir; eklenen malzemeler yöreye ve aile tarifine göre değişir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası için tarhana önceden ıslatılır mı?
Evet, yeşil mercimekli tarhana çorbası yaparken tarhanayı önce soğuk suyla açmak topaklanmayı önler. Bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın, sonra tencereye azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası neden topaklanır veya kesilir?
Yeşil mercimekli tarhana çorbası, tarhana sıcak sıvıya doğrudan eklenirse ya da pişerken karıştırılmazsa topaklanabilir. Tarhanayı soğuk suyla önceden açın ve tencereye eklerken sürekli karıştırın; yoğurtlu tarhanada ani ısı değişimi de kesilmeye yol açabilir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası neden ekşi olur?
Yeşil mercimekli tarhana çorbasının ekşiliği çoğunlukla tarhananın fermantasyonundan gelir; bu, tarhananın olağan tadıdır. Ekşilik beklenmedik derecede keskinse veya çorbada bozulma kokusu varsa çorbayı tüketmeyin.
Yeşil mercimekli tarhana çorbasında hangi tarhana kullanılır?
Yeşil mercimekli tarhana çorbasında ev yapımı ya da hazır buğday tarhanası kullanılabilir; toz tarhana daha hızlı çözünür, iri tarhana ise daha uzun sürede yumuşar. Tarhananın tuzu ve ekşiliği değişebileceğinden, baharatı pişirme sonunda ayarlayın.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası için mercimeği önceden haşlamak gerekir mi?
Evet, yeşil mercimeği önceden haşlamak çorbadaki pişme süresini eşitler ve tarhananın fazla koyulaşmasını önler. Mercimekleri yumuşayana kadar ayrı pişirin, süzüp tarhanalı karışıma ekleyin; konserve mercimeği kullanıyorsanız eklemeden önce durulayabilirsiniz.
Yeşil mercimekli tarhana çorbasının kıvamı nasıl ayarlanır?
Yeşil mercimekli tarhana çorbasını inceltmek için sıcak suyu azar azar ekleyip karıştırın; koyulaştırmak için kısık ateşte biraz daha pişirin. Soğudukça tarhana su çekeceği için çorbayı ocaktan alırken istediğiniz kıvamdan biraz daha akışkan bırakın.
Yeşil mercimekli tarhana çorbasının yanında ne yenir?
Yeşil mercimekli tarhana çorbası, yanında ekmek veya pide ve mevsim salatasıyla iyi gider. Türkiye’de öğünlerde turşu ya da yoğurt da tercih edilir; çorba zaten ekşiyse ekşi eşlikçileri az tutmak lezzet dengesini korur.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Yeşil mercimekli tarhana çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken koyulaşmışsa su ekleyip iyice ısıtın ve kıvamı açılana kadar karıştırın; çorbayı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
552mg · 24% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Nedir?
Yeşil mercimekli tarhana çorbası, yoğurt ve tahılın fermente edilip kurutulmasıyla hazırlanan tarhananın yeşil mercimekle pişirildiği, Türkiye’nin ev mutfağında sevilen bir çorbadır. Tarhananın içeriği yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; mercimek çorbaya daha doyurucu bir kıvam verir.
Ekşimsı tarhana tadı, mercimeğin yumuşaklığıyla dengelenir. Genellikle sıcak, öğle veya akşam yemeğinde; yanında ekmek ve mevsim salatasıyla sunulur. Soğuk günlerde tek başına hafif bir öğün, iftarda da başlangıç olabilir. Protein ve lif sağlar; 100 gramında 3,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp kıvamı suyla ayarlayabilir, üzerine nane serpebilirsiniz.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası ile Karşılaştır
Yeşil mercimekli tarhana çorbası Gibi Besinler
Yeşil mercimekli tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.