Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarhana Kaç Kalori?
Geleneksel fermente çorba, lif ve vitamin içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tarhana (250 g) 850 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 162.5 g karbonhidrat, 31.3 g protein, 6.3 g yağ ve 20 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarhana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
850
KCAL / 250G
Karbonhidrat
162.5g
· 59% GDV
Protein
31.3g
· 63% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
20g
· 71% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
Tarhana besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 850 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2375 mg | 103% |
| Karbonhidrat | 162.5 g | 59% |
| Lif | 20 g | 71% |
| Protein | 31.3 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tarhana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 850 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 680 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 850 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 1122 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 1190 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 1700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarhana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tarhana çorbası, tarhana önce soğuk suyla açılıp sonra karıştırılarak pişirilerek yapılır. Tencereye salça ve yağ ekleyebilir, tarhanayı azar azar ilave edip topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırabilirsiniz. Kıvamını su veya et suyuyla ayarlayın.
Tarhana nasıl yapılır?
Tarhana; yoğurt, un ve yöreye göre değişen sebze ve baharatların yoğrulup fermente edilmesi, ardından kurutulup ufalanmasıyla yapılır. Ev yapımı tariflerde karışımın mayalanma süresi ve kullanılan biber, domates gibi malzemeler farklılık gösterebilir.
Tarhana çorbası neden topaklanır?
Tarhana çorbası, kuru tarhana doğrudan sıcak suya eklendiğinde veya pişerken yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Tarhanayı önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açın; tencereye eklerken de çorbayı karıştırmayı sürdürün.
Tarhana hangi yöreye aittir?
Tarhana tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’nin pek çok bölgesinde yapılan geleneksel bir yiyecektir. Uşak ve Kahramanmaraş gibi yerlerin tarhanalarıyla bilinen çeşitleri vardır; malzemesi, kurutma biçimi ve çorba olarak hazırlanışı yöreden yöreye değişir.
Tarhana nasıl saklanır, bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kuru tarhanayı hava almayan, nemsiz bir kapta serin ve güneş görmeyen yerde saklayın. Nemlenme, küf, böceklenme veya alışılmadık kötü bir koku fark ederseniz kullanmayın; kuru tarhana nem çektiğinde bozulma riski artar.
Tarhana çorbasına ne konur?
Tarhana çorbasına temel olarak tarhana ve su ya da et suyu konur; birçok tarifte salça, yağ ve sarımsak da kullanılır. Nane, pul biber veya nohut gibi eklemeler yöresel tarife ve damak tadınıza göre değişebilir.
Tarhana çorbası ekşi olursa ne yapılır?
Tarhana çorbası fazla ekşiyse tadını daha fazla su veya et suyu ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Salça ve baharatı ölçülü kullanın; pişirme sırasında tadına bakarak kıvamını ve lezzetini ayarlayın. Ekşilik, tarhananın fermantasyonundan kaynaklanabilir.
Tarhana bebeklere verilir mi?
Tarhana, bebek ek gıdaya hazır olduktan sonra uygun kıvamda hazırlanarak verilebilir; ancak tuzlu tarhana bebekler için uygun olmayabilir. Tuz eklemeden hazırlayın ve yeni gıdaları yaşına ve beslenme planına göre tanıtmak için çocuk doktorunuza danışın.
Tarhana çorbası kilo aldırır mı?
Tarhana çorbası tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji dengesine bağlıdır. Yağ, salça ve eklenen malzemeler çorbanın doyuruculuğunu ve toplam enerjisini etkiler; porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi de göz önünde bulundurun.
Tarhana çorbası neyle servis edilir?
Tarhana çorbası sıcak servis edilir; üzerine nane, pul biber veya az miktarda tereyağlı sos ekleyebilirsiniz. Türkiye’de ekmekle ve ana yemeğin başlangıcında sunulması yaygındır; daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da salata tercih edebilirsiniz.
Tarhana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
A Vitamini
300µg · 33% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B5
1.25mg · 25% GDV
Mineraller
Sodyum
2375mg · 103% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
Tarhana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarhana Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 850 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarhana Nedir?
Tarhana; un, yoğurt ve çoğu yörede domates, biber, soğan ya da otlarla hazırlanan hamurun mayalanıp kurutulmasıyla elde edilir. Anadolu’da köklü bir ev yapımı geleneği vardır; yöreye göre içeriği, rengi ve ekşiliği değişir. Kurutulmuş taneler suyla pişirilerek çorbaya dönüşür.
Ekşimsi, doyurucu ve hafif baharatlı tarhana çorbası özellikle soğuk günlerde, ev yemeklerinin başında sıcak servis edilir; yanında ekmek iyi gider. Kuru hâli tahıl ağırlıklıdır; lif ve protein de içerir. Siz çorbayı daha hafif yapmak isterseniz yağı ölçülü kullanıp kıvamını suyla ayarlayabilirsiniz.
Tarhana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarhana İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarhana Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarhana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarhana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.75g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Tarhana ile Karşılaştır
Tarhana Gibi Besinler
Tarhana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.