Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Unlu mamul; karbonhidrat ve yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tarçınlı scone (90 g) 351 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 13.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
351
KCAL / 90G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 351 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 111 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 468 kcal |
| 2 adet (küçük) | 120 g | 468 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 585 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı scone, İngiliz çay saatlerinde sık görülen, hamuruna tarçın eklenen fırınlanmış bir hamur işidir. Dışı hafif gevrek, içi ise çörekten daha kısa ve ufalanan bir dokuya sahip olabilir.
Tarçınlı scone yapmak için un, kabartma tozu, şeker ve tarçını karıştırıp soğuk tereyağını una yedirin; süt veya krema ekleyerek hamuru fazla yoğurmadan toparlayın. Hamuru dilimleyip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tarçınlı scone genellikle un, tereyağı, şeker, kabartma tozu, süt veya krema, yumurta ve tarçınla hazırlanır. Bazı tariflere kuru üzüm, elma ya da tarçınlı şeker kaplaması eklenir; tarifler kullanılan süt ürününe göre değişebilir.
Evet, tarçınlı scone çayla iyi gider; özellikle sade siyah çay, tarçının tatlı baharat aromasını bastırmaz. Kahvaltıda veya ara öğünde sade yiyebilir, isterseniz üzerine tereyağı, reçel ya da bal sürebilirsiniz.
Tarçınlı scone çoğunlukla hamurun fazla yoğrulması veya fırında gereğinden uzun tutulması nedeniyle kuru olur. Hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın ve scone'ların üstü kızarıp içi piştiğinde fırından çıkarın.
Tarçınlı scone, hamur yeterince nemli değilse veya şekil verirken fazla ufalanıyorsa dağılabilir. Sıvıyı azar azar ekleyip hamuru bir araya getirin; fazla un eklemeyin ve keserken hamura bastırıp ezmemeye çalışın.
Tarçınlı scone'u tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. En iyi dokusu için birkaç gün içinde tüketin; sıcak halde kapatmak içeride buhar oluşturup dışının yumuşamasına yol açar.
Evet, tarçınlı scone dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde çözdürüp kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Tarçınlı scone'u düşük-orta sıcaklıktaki fırında birkaç dakika ısıtmak, dışının hafif gevrekliğini korumasına yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak scone'u yumuşatabilir; kısa aralıklarla ısıtıp hemen servis edin.
Tarçınlı scone genellikle tereyağlı, kısa yoğrulan ve ufalanan bir hamurla yapılır; tarçınlı çörek ise çoğunlukla mayalı, daha esnek ve kabarık hamurdan hazırlanır. Bu nedenle scone daha çok bisküvi-kurabiye benzeri bir dokuya sahiptir.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Folat
63µg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 351 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı scone, un, tereyağı, şeker ve tarçınla hazırlanan, kabartılıp fırında pişirilen İngiliz kökenli bir çörektir. Dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve ufalanan dokudadır; tarçın belirgin, tatlılığı genellikle ölçülüdür.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde sade olarak, kahveyle birlikte veya yanında meyve ve yoğurtla sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ oranı görece yüksek, protein ve lif miktarı daha sınırlı bir hamur işidir. Daha hafif bir eşlik için kremalı sürülebilir ürünler yerine taze meyve seçebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.