Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlandırıcı baharat karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tarçınlı şeker karışımı (12 g) 46 kaloridir. 100 gramında 387 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
46
KCAL / 12G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 1% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 46 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 4 g | 15 kcal |
| 1 paket (mini) | 5 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 8 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 77 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 93 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 387 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı şeker karışımı, toz tarçın ile toz şekerin iyice karıştırılmasıyla yapılır. Başlangıç için bir ölçü tarçını dört ölçü şekerle karıştırıp tadına göre tarçın miktarını artırabilirsiniz.
Tarçınlı şeker karışımı; tost, pankek, sütlaç, kurabiye, çörek ve fırınlanmış meyvelerin üzerine serpilebilir. Tatlılara tarçın aroması ve şekerli bir üst katman verir; sıcak veya soğuk yiyeceklerde kullanılabilir.
Evet, tarçınlı şeker karışımı elmalı tatlılarda kullanılabilir. Elma dilimlerini karışıma bulayıp fırına verebilir veya pişmiş elmanın üzerine serpebilirsiniz; karışımı fazla yüksek ısıda uzun süre açıkta bırakmak şekerin yanmasına yol açabilir.
Tarçınlı şeker karışımı hem tatlandırır hem tarçın aroması verir; sade toz tarçın ise şeker eklemez. Bir tarifte toz tarçın yerine karışımı kullanırsanız tarifteki şekeri azaltın, yoksa sonuç gereğinden tatlı olabilir.
Evet, tarçınlı şeker karışımı kahveye konabilir. Bir tutamı kahveye karıştırarak ya da süt köpüğünün üzerine serperek deneyin; karışım şeker de içerdiğinden içeceğin tatlılığını artırır.
Tarçınlı şeker karışımı, çörek veya milföy hamurunun içine serpilip rulo yapılabilir ya da pişmiş hamur işlerinin üzerine eklenebilir. Fırında uzun süre yüzeyde kalırsa şeker karamelize olup yanabileceğinden, üzeri için pişmenin sonuna doğru kullanın.
Tarçınlı şeker karışımı yerine toz tarçın ve şekeri ayrı ayrı kullanabilirsiniz. Tarifteki tatlılık miktarını kontrol etmek için önce tarçını ekleyin, ardından şekeri tarifin istediği miktara göre ayarlayın.
Tarçınlı şeker karışımı tereyağı sürülmüş sıcak tostun üzerine serpilebilir; sıcak yüzey karışımın tutunmasını sağlar. Daha dengeli dağılması için karışımı önceden küçük bir kapta karıştırıp tost hazır olduktan sonra ekleyin.
Evet, tarçınlı şeker karışımı nem çekerse topaklanabilir. Hava almayan, kuru bir kapta; ocak ve lavabodan uzakta saklayın. Topak oluşursa kullanmadan önce kuru bir kaşıkla karıştırıp parçalayabilirsiniz.
Tarçınlı şeker karışımı şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; içindeki tarçın şekeri etkisiz hâle getirmez. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Kalsiyum
5.76mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
5.4mg · 0% GDV
Sodyum
0.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı şeker karışımı, toz şekerle öğütülmüş tarçının bir araya getirilmesiyle hazırlanır; oranı evde damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tarçının sıcak, hoş kokulu aroması şekere tatlı ve baharatlı bir karakter verir. Türkiye’de özellikle sütlaç ve fırın sütlaç üzerine serpilir; salep, kek, kurabiye ya da tereyağlı ekmekle de kullanılabilir. Az miktarı bile belirgin bir aroma kattığından, servis ederken kaşıkla ölçüp serpmek işinizi kolaylaştırır.
Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan, yani esas olarak şekerden gelir; tarçın miktarı karışımın lif katkısını sınırlı tutar. Tatlılarda şeker miktarını kontrol etmek istiyorsanız karışımdan az kullanın veya şekersiz tarçını tercih edin. Sade yoğurt ya da yulaf lapasına da küçük bir tutam ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.