Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tarama salata Kaç Kalori?
Balık yumurtası, zeytinyağı ve ekmekle yapılan Yunan mezesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Tarama salata (40 g) 132 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 10.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tarama salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
132
KCAL / 40G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 8% · Yağ 74%
Tarama salata besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Tarama salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 66 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarama salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tarama salata nedir, içinde neler bulunur?
Tarama salata, balık yumurtasının zeytinyağı, ekmek içi veya patates, limon ve bazen soğanla ezilmesiyle hazırlanan soğuk bir mezedir. Tarifler ülkeye ve aileye göre değişir; Yunan ve Türk sofralarında benzer biçimleri bulunur.
Tarama salata evde nasıl yapılır?
Tarama salata evde, tuzlanmış balık yumurtasını ufalanmış ekmek içi ve limon suyuyla ezip zeytinyağını azar azar ekleyerek yapılır. Karışım pürüzsüz ve kremsi olunca soğutun; ekşi tadı limonla, kıvamı ekmekle ayarlayabilirsiniz.
Tarama salata hangi balığın yumurtasından yapılır?
Tarama salata çoğunlukla morina veya sazan gibi balıkların tuzlanmış yumurtasıyla hazırlanır. Kullanılan yumurta türü bölgeye ve ürüne göre değişebilir; geleneksel tariflerde yumurta, ekmek ve zeytinyağı temel malzemelerdir.
Tarama salata nasıl servis edilir?
Tarama salata soğuk servis edilir; meze tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirebilir, yanında limon ve zeytin sunabilirsiniz. Ekmek, pide, galeta veya çiğ sebzelerle dip sos gibi yenir.
Tarama salatanın tadı nasıldır?
Tarama salata tuzlu, hafif ekşi ve belirgin balık yumurtası aromalıdır; zeytinyağı ve ekmek ona kremsi bir doku verir. Limon miktarı arttıkça tadı daha ferah olur, kullanılan yumurtaya göre aroması değişebilir.
Tarama salata neden pembe renklidir?
Tarama salatanın pembe tonu çoğunlukla kullanılan balık yumurtasının doğal renginden gelir. Bazı tariflerde veya hazır ürünlerde renk daha açık ya da koyu olabilir; renk tek başına tazeliği göstermez.
Tarama salata kahvaltıda yenir mi?
Evet, tarama salata kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir; ancak Türkiye’de daha çok meze olarak öğünlerde sunulur. Tuzlu ve yoğun aromalı olduğu için kahvaltıda küçük miktarda, domates ve salatalık gibi taze yiyeceklerle tercih edilebilir.
Tarama salata buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı tarama salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; hazır ürünlerde açıldıktan sonra ambalajdaki saklama süresini izleyin.
Tarama salata dondurulur mu?
Tarama salata dondurulabilir, ancak çözüldüğünde zeytinyağı ve diğer malzemeler ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Bu nedenle en iyi kıvam için taze hazırlayıp buzdolabında kısa sürede tüketmek, dondurmaktan daha uygundur.
Tarama salata çok tuzlu mudur?
Evet, tarama salata genellikle tuzludur; balık yumurtası çoğu tarifte tuzlanmış veya salamura edilmiş kullanılır. Tuz miktarı tarife ve ürüne göre değişir, bu yüzden yanına tuzsuz ekmek ve taze sebzeler koymak iyi bir denge sağlar.
Tarama salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
D Vitamini
1.12µg · 6% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
440mg · 19% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Tarama salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tarama salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarama salata Nedir?
Tarama salatası, Yunan mutfağından gelen; balık yumurtasının zeytinyağı ve ekmekle ezilip çırpılmasıyla hazırlanan soğuk, pürüzsüz bir mezedir. Bazı tariflerde limon suyu da kullanılır; ekmeğin miktarı ve kıvamı evden eve değişebilir.
Türkiye’de meze sofralarında, özellikle rakı yanında, kızarmış ekmekle sunulur; kahvaltılık bir ezme gibi de tüketilebilir. Tuzlu, hafif deniz kokulu tadı ve kremsi dokusu küçük porsiyonlarla iyi gider. Yağ oranı yüksek, proteini ise görece sınırlı olduğundan yoğun ve doyurucu bir eşlikçidir. Daha hafif bir tabak için ölçülü sürüp yanında bol sebze veya salata tercih edebilirsiniz.
Tarama salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tarama salata İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tarama salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tarama salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tarama salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tarama salata ile Karşılaştır
Tarama salata Gibi Besinler
Tarama salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.