Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış tantuni eti Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, haşlanmış dana eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Haşlanmış tantuni eti 215 kaloridir. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 28.5 g protein, 10.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış tantuni eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 54% · Yağ 44%
Haşlanmış tantuni eti besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.5 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Haşlanmış tantuni eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 65 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 301 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 366 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış tantuni eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış tantuni eti nedir, tantunide nasıl kullanılır?
Haşlanmış tantuni eti, küçük parçalara doğranıp önceden pişirilmiş ve tantuni hazırlarken sacda yeniden çevrilen ettir. Haşlama eti yumuşatır; son aşamada et genellikle kendi suyuyla, yağ ve baharatlarla ısıtılır.
Haşlanmış tantuni eti hangi etten yapılır?
Haşlanmış tantuni eti çoğunlukla dana etinden yapılır; bazı tantuni çeşitlerinde kuzu eti de kullanılır. Yağsız ve sinirsiz parçalar küçük doğrandığında daha kolay pişer ve dürümün içinde rahatça yenir.
Haşlanmış tantuni eti nasıl yumuşak pişirilir?
Haşlanmış tantuni etini yumuşak yapmak için eti küçük ve benzer boyutlarda doğrayıp kısık ateşte, üzerini örtecek kadar suyla pişirin. Sert bir parça seçmek veya eti yüksek ateşte uzun süre kaynatmak kurumasına yol açabilir.
Haşlanmış tantuni eti neden önce haşlanır?
Haşlanmış tantuni eti, özellikle evde eti önceden yumuşatıp son pişirme aşamasını hızlandırmak için hazırlanır. Tantuninin karakteristik son dokusu ve lezzeti ise haşlama sonrasında etin sacda yağ ve kendi suyuyla çevrilmesiyle oluşur.
Haşlanmış tantuni etinden tantuni nasıl yapılır?
Haşlanmış tantuni etini küçük parçalar hâlinde sacda az yağ ve ayırdığınız et suyuyla ısıtın; tuz ve pul biber ekleyin. Eti lavaşa alıp soğan, maydanoz ve domatesle dürüm yaparak servis edebilirsiniz.
Haşlanmış tantuni eti neden sert olur?
Haşlanmış tantuni eti genellikle uygun olmayan, sinirli bir et kullanıldığında veya yeterince yumuşamadan pişirme durdurulduğunda sert kalır. Eti küçük doğrayın, kısık ateşte pişirin ve sacda son kez çevirirken suyunu tamamen uçurmayın.
Haşlanmış tantuni etine hangi baharatlar yakışır?
Haşlanmış tantuni etinde tuz ve pul biber yaygın tercihlerdir; acıyı kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dürümün içine eklenen sumaklı soğan ve maydanoz da tantuninin etli tadını tamamlayan klasik eşlikçilerdendir.
Haşlanmış tantuni eti nasıl servis edilir?
Haşlanmış tantuni eti çoğunlukla sacda son kez çevrildikten sonra ince lavaşa konup dürüm olarak servis edilir. Soğan, maydanoz ve domates sık kullanılan eşlikçilerdir; limon veya turşu da yanında sunulabilir.
Haşlanmış tantuni eti buzdolabında nasıl saklanır ve ısıtılır?
Haşlanmış tantuni etini piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin. Isıtırken tavada az miktarda et suyu eklemek etin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış tantuni eti dondurulur mu?
Evet, haşlanmış tantuni eti dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın, tekrar tekrar çözdürüp dondurmayın.
Haşlanmış tantuni eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
6.4mg · 40% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5.1mg · 46% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Demir
2.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Haşlanmış tantuni eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış tantuni eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış tantuni eti Nedir?
Haşlanmış tantuni eti, Mersin’le özdeşleşen tantuninin hazırlığında kullanılan, küçük parçalar hâlinde haşlanmış ettir. Tantuni yapılırken et daha sonra sacda az yağ ve baharatla çevrilir; yani haşlanmış hâli çoğunlukla son yemeğin başlangıç aşamasıdır.
Tek başına sade ve yumuşak olan et, sacda kısa süre kavrulunca daha aromalı hâle gelir. Genellikle lavaş ya da ekmek içinde; sumaklı soğan, domates, maydanoz ve limonla servis edilir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 28,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tantuni için sacda eklenen yağı ölçülü tutup yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış tantuni eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış tantuni eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış tantuni eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış tantuni eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış tantuni eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Haşlanmış tantuni eti ile Karşılaştır
Haşlanmış tantuni eti Gibi Besinler
Haşlanmış tantuni eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.