Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz tane hardal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şekersiz tane hardal (10 g) 51 kaloridir. 100 gramında 508 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 20.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
51
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 19% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 51 kcal |
| 1 g | 1 g | 5 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 76 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 102 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 508 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 508 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz tane hardal, hardal tanelerinin sirke, su ve tuz gibi malzemelerle hazırlanıp taneleri belirgin kalacak şekilde sunulduğu bir çeşittir. Şekersiz ifadesi genellikle ilave şeker bulunmadığını belirtir; tarifine göre içindekiler değişebilir.
Şekersiz tane hardalı sandviçlere, salata soslarına ve et yemeklerinin yanına doğrudan ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda peynirli veya şarküterili sandviçlere sürmek de yaygındır; taneli dokusu soslara ve yemeklere hafif çıtırlık verir.
Şekersiz tane hardalda hardal taneleri bütün ya da parçalı hâlde görünür; Dijon hardalı ise genellikle daha pürüzsüzdür. Dijon çoğunlukla esmer hardal tohumları ve sirkeyle hazırlanır, tane hardalın dokusu ve acılık düzeyi ise ürüne göre değişir.
Evet, şekersiz tane hardal hafif yakıcı veya keskin olabilir; ancak acılığı kullanılan hardal tohumu ve üretim biçimine bağlıdır. Sirke ve diğer malzemeler de tadı etkiler, bu yüzden ilk kullanımda az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Şekersiz tane hardal genellikle ilave şeker içermez; bu, üründe doğal olarak bulunan şekerlerin de kesinlikle sıfır olduğu anlamına gelmez. Tarifler değişebildiğinden, şeker eklenip eklenmediğini anlamak için içindekiler bölümünü inceleyin.
Evet, şekersiz tane hardalı marinada, soslara veya fırın öncesinde etin üzerine ekleyebilirsiniz. Uzun süre yüksek ısıda pişirmek keskin aromasını azaltabilir; daha belirgin hardal tadı istiyorsanız pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Şekersiz tane hardal açıldıktan sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. İçine temiz kaşık kullanmak ürünün daha iyi korunmasına yardımcı olur; son tüketim ve saklama talimatları için kavanoz üzerindeki bilgileri izleyin.
Şekersiz tane hardal kahvaltıda peynirli veya yumurtalı sandviçlerle, ayrıca şarküteri ürünlerinin yanında yenebilir. Keskin tadı tuzlu ve yağlı yiyeceklerle iyi eşleşir; tabağınızdaki yiyeceğin üzerine az miktarda sürerek deneyebilirsiniz.
Dijon hardalı, şekersiz tane hardalın yerine kullanılabilecek yakın bir seçenektir; ancak daha pürüzsüz bir doku verir. Taneli görünüm önemliyse normal hardala birkaç ezilmemiş hardal tohumu ekleyebilirsiniz; tat ve keskinlik birebir aynı olmayabilir.
Evet, şekersiz tane hardalı hardal tohumlarını sirke ve suyla bekletip tuz ve baharatlarla karıştırarak evde hazırlayabilirsiniz. Tanelerin bir kısmını ezip bir kısmını bütün bırakmak, belirgin dokusunu korurken karışımın daha kolay sürülmesini sağlar.
Vitaminler
Folat
16.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.51mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.47mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
37mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
1.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz tane hardal, hardal bitkisinin küçük, yuvarlak tohumlarından oluşan bir baharattır; öğütülmüş hardaldan farklı olarak taneleri bütün hâlde kullanılır. Türk mutfağında turşu ve salamura hazırlarken, soslara aroma katarken ya da et ve sebze yemeklerini çeşnilendirirken karşınıza çıkar.
Tanelerin tadı hafif acı ve keskindir; tavada kısa süre kavrulunca kokusu belirginleşir, ezildiğinde daha yoğun bir lezzet verir. Yağ ve protein bakımından yoğun, aynı zamanda lif içeren bir baharattır; az miktarı bile yemeğe karakter katar. Siz de salata soslarına, mercimek yemeklerine veya fırın sebzelere ekleyebilir; tadını yumuşatmak için yağ ve sirkeyle birlikte kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.