1 adet (orta) Tandır Lavaşı (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 1 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Tandır Lavaşı Nedir?

Tandır lavaşı, unla hazırlanan ince hamurun tandırın kızgın iç yüzeyine yapıştırılarak pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir ekmektir. Anadolu’da, özellikle tandırın evlerde ve fırınlarda kullanıldığı yörelerde hazırlanır; yuvarlak şekli ve yüzeyindeki kızarmış kabarcıklarla tanınır.

Sıcakken yumuşak ve esnek, soğudukça biraz daha gevrek olabilir. Türkiye’de kebapların, etli yemeklerin ve kahvaltı sofralarının yanında sunulur; dürüm yapmak için de kullanılır. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı görece düşük bir ekmektir. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli içlerle sarabilir, servis etmeden önce kısa süre ısıtabilirsiniz.

Tandır Lavaşı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

52g

· 19% GDV

Protein

8.5g

· 17% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Tandır Lavaşı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.22mg · 18% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.08mg · 6% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

370mg · 16% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Tandır Lavaşı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tandır Lavaşı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tandır Lavaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tandır Lavaşı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tandır Lavaşı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tandır Lavaşı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tandır Lavaşı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 9:1

İdeal 4:1 üzerinde (9:1).

Tandır Lavaşı ile Karşılaştır

🥖vs🍚

Tandır Lavaşı vs Bulgur Pilavı100 g'da 140 kalori fazla

→🥖vs🍝

Tandır Lavaşı vs Tam buğday makarna100 g'da 136 kalori fazla

→🥖vs🥖

Tandır Lavaşı vs Galeta100 g'da 150 kalori az

→🥖vs🥯

Tandır Lavaşı vs Simit100 g'da 80 kalori az

→

Tandır Lavaşı Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Tandır Lavaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tandır lavaşı nedir?

Tandır lavaşı, ince açılmış hamurun tandırın sıcak iç yüzeyinde pişirilmesiyle yapılan yassı ekmektir. Yüksek ısı hamuru kabartır ve yüzeyinde koyu renkli benekler oluşturur; ekmek yumuşak ya da hafif çıtır olabilir.

Tandır lavaşı nasıl yapılır?

Tandır lavaşı un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun ince açılıp tandırda pişirilmesiyle yapılır. Geleneksel yöntemde hamur tandırın iç duvarına yapıştırılır; evde sac veya çok sıcak fırın kullanılabilir.

Tandır lavaşı ile normal lavaş arasındaki fark nedir?

Tandır lavaşını ayıran başlıca özellik pişirme yöntemidir: tandırın iç yüzeyinde pişer. Lavaş adı farklı ince ekmekler için de kullanılır; kalınlık, kabarcıklar ve yumuşaklık yöreye ve tarife göre değişebilir.

Tandır lavaşı yufkadan farklı mı?

Evet, tandır lavaşı genellikle tandırda pişerken yufka çoğunlukla sac üzerinde pişirilir. İkisi de ince ekmek olsa da tandır lavaşında kabarmış, benekli bir yüzey; yufkada ise daha düz ve kuru bir doku görülebilir.

Tandır lavaşı kebapla nasıl servis edilir?

Tandır lavaşı kebapla çoğunlukla etin altında ya da yanında servis edilir. Etten akan suyu ve yağı emdiği için yemeğin lezzetli kısmını toplar; dürüm yapmak için de kullanılabilir.

Tandır lavaşı dürüm yapmak için kullanılır mı?

Evet, tandır lavaşı dürüm yapmak için kullanılabilir. Kırılmaması için servis etmeden önce kısa süre ısıtıp yumuşatın; çok kuru veya fazla çıtır parçalar sarılırken çatlayabilir.

Tandır lavaşı kahvaltıda yenir mi?

Evet, tandır lavaşı kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya bal gibi eşlikçilerle yenebilir. Bayatlamaya başladıysa hafifçe ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur; çıtır seviyorsanız kısa süre daha fazla ısıtabilirsiniz.

Tandır lavaşı nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?

Tandır lavaşını soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşet veya kapta, oda sıcaklığında saklayın. Açıkta bırakmak kurumasını hızlandırır; buzdolabı da ekmeğin dokusunu sertleştirebilir.

Tandır lavaşı dondurulur mu?

Evet, tandır lavaşı dondurulabilir. Parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşette saklayın; çözdürdükten sonra tavada veya fırında kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.

Tandır lavaşı evde tandır olmadan yapılır mı?

Evet, tandır olmadan da tandır lavaşına benzer bir ekmek yapabilirsiniz. Çok iyi ısıtılmış döküm tava veya sac kullanın; fırında pişirecekseniz fırın tepsisini önceden ısıtıp hamuru ince açın.

Tandır Lavaşı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 30 Eylül 2026