Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tandır Çorbası Kaç Kalori?
Kuzu etiyle yapılan geleneksel Anadolu çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tandır Çorbası (250 g) 188 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 13 g protein, 9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tandır Çorbası Nedir?
Tandır çorbası, Anadolu mutfağında tandırda ağır ağır pişirilen kuzu eti ve et suyuyla hazırlanan, yöreye göre tahıl ya da bakliyatla koyulaştırılabilen geleneksel bir çorbadır. Uzun pişme etin lezzetini suyuna verir; kıvamı tarifine göre sulu veya daha doyurucu olabilir. Türkiye’de genellikle sıcak, öğünün başında ya da tek başına hafif bir ana yemek olarak sunulur. Yanında ekmek iyi gider; limonla servis etmek de çorbanın zengin tadına ferahlık katar. Kuzu eti sayesinde protein içerir, ancak yağ miktarı kullanılan et ve pişirme biçimine göre değişebilir. Daha hafif bir kase için yüzeyde biriken yağı alabilir, porsiyonunuzu ekmek ve salatayla tamamlayabilirsiniz.
Tandır Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 29% · Yağ 44%
Tandır Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
290mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Tandır Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tandır Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tandır Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tandır Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tandır Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tandır Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tandır Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tandır Çorbası ile Karşılaştır
Tandır Çorbası Gibi Besinler
Tandır Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tandır çorbası nedir?
Tandır çorbası, kuzu eti ve et suyuyla hazırlanan geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Bölgeye ve tarife göre tahıl, bakliyat veya farklı baharatlar da eklenebilir.
Tandır çorbası nasıl yapılır?
Tandır çorbası, kuzu eti yumuşayana kadar pişirilip et suyuyla çorba hâline getirilerek yapılır. Ev tariflerinde et ocakta ağır ağır pişirilir; eklenen tahıl veya bakliyat yöreye göre değişir.
Tandır çorbasında hangi et kullanılır?
Tandır çorbasında kuzu eti kullanılır. Uzun pişmeye uygun kuzu parçaları et suyuna lezzet verir; tarifte kemikli et kullanılıyorsa servis etmeden önce kemikleri ayıklayın.
Tandır çorbası hangi yöreye aittir?
Tandır çorbası, tandırda pişirme geleneğinin bulunduğu Anadolu mutfağıyla ilişkilidir. Tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur; malzemeleri ve hazırlanışı yerel mutfaklara göre değişebilir.
Tandır çorbasına hangi malzemeler konur?
Tandır çorbasının temelinde kuzu eti ve et suyu bulunur. Bazı tariflerde buğday, nohut veya başka bakliyatlar kullanılır; tarife göre soğan, salça ve baharatlarla tatlandırılır.
Tandır çorbasının yanında ne servis edilir?
Tandır çorbası genellikle ekmekle servis edilir; ekmek, et suyunu ve çorbanın kıvamını tamamlar. Yanına hafif bir salata veya turşu koyarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Tandır çorbası tandır fırını olmadan yapılır mı?
Evet, tandır çorbasını tandır fırını olmadan da yapabilirsiniz. Kuzu etini kapaklı bir tencerede kısık ateşte yumuşatın; düdüklü tencere de pişirme süresini kısaltmaya yardımcı olur.
Tandır çorbası acı mı olur?
Hayır, tandır çorbası kendiliğinden acı bir çorba değildir. Acılık kullanılan pul biber veya diğer baharatlara bağlıdır; evde hazırlarken baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tandır çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş tandır çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın.
Tandır çorbası dondurulur mu?
Evet, tandır çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; içinde buğday veya başka tahıl varsa çözüldükten sonra kıvamı koyulaşabileceğinden ısıtırken biraz su ekleyin.
Tandır Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.