Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
İnce buğday unlu yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tambuğay lavaş (60 g) 163 kaloridir. 100 gramında 272 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
163
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 163 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 82 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 82 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 272 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 272 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 326 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 272 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tambuğay lavaşın içine peynir, yumurta, közlenmiş sebze, tavuk veya köfte koyabilirsiniz. Marul ve domates gibi sulu malzemeleri dürümü servis etmeden hemen önce eklemek, lavaşın fazla ıslanmasını önler.
Tambuğay lavaş soğuk veya kurumuşsa sararken yırtılabilir. Sarmadan önce kısa süre ısıtıp esnek hâle getirin; iç harcı da ortaya koyup kenarlarda boşluk bırakın.
Tambuğay lavaş tavada kısa süre ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için tavayı fazla kızdırmayın ve lavaşı yalnızca esneyip ısınana kadar çevirin; mikrodalgada ısıtırken üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Evet, Tambuğay lavaş dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp kısa süre ısıtın.
Tambuğay lavaşı açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcak veya nemliyse buzdolabına koyabilirsiniz; ancak soğukta kuruyabileceği için yemeden önce hafifçe ısıtın.
Evet, Tambuğay lavaşla pratik gözleme yapılır. İçine peynirli, patatesli veya ıspanaklı harç koyup katlayın ve tavada iki tarafını da ısıtın; iç harcın fazla sulu olmamasına dikkat edin.
Tambuğay lavaş bayatladıysa üzerine çok az su serpip tavada kapak altında kısa süre ısıtın. Alternatif olarak nemli bir kâğıt havluya sarıp mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtın; fazla ısıtmak lavaşı sertleştirebilir.
Evet, Tambuğay lavaş ekmek yerine öğünlerde kullanılabilir. Dürüm yapabilir veya yemeğin yanında servis edebilirsiniz; içini peynir, yumurta ya da sebze gibi doyurucu malzemelerle hazırlamak öğünü daha dengeli kılar.
Diyabeti olanlar Tambuğay lavaş yiyebilir, ancak buğday unundan yapıldığı için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında sebze ve protein tüketin; kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tambuğay lavaş tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve porsiyonlar etkiler. Büyük dürümler ve yağlı soslar öğünün enerji miktarını artırabileceğinden iç harcı sebze ve yağsız proteinle hazırlayın.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.22mg · 14% GDV
Folat
51.6µg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tambuğay lavaş, buğday unundan yapılan ince, yassı bir ekmektir. Lavaş, Türkiye’de ve çevre coğrafyalarda uzun zamandır sofralarda yer alır; yumuşak ve kolay sarılabilen yapısıyla özellikle dürüm hazırlamakta kullanılır.
Hafifçe ısıtıp peynir, yeşillik, yumurta ya da etli içlerle sarabilir; kahvaltıda veya pratik bir öğünde tüketebilirsiniz. Nötr tadı farklı malzemelerle uyum sağlar. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür. Daha dengeli bir dürüm için bol sebze ve bir protein kaynağı ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.