Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Tamago Sashimi Kaç Kalori?
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tamago Sashimi (35 g) 54 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 3.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tamago Sashimi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
54
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 27% · Yağ 57%
Tamago Sashimi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.07 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tamago Sashimi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 54 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 31 kcal |
| 1 adet (kalın) | 55 g | 85 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 105 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 231 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tamago Sashimi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tamago sashimi nedir?
Tamago sashimi, genellikle Japon usulü tatlandırılmış yumurta omletinin ince dilimler hâlinde sunulmasıdır. Adındaki “sashimi” sunum biçimini çağrıştırır; klasik sashimi gibi çiğ balık değildir.
Tamago sashimi çiğ yumurtayla mı yapılır?
Hayır, yaygın tamago sashimi pişmiş yumurtayla hazırlanır. Yumurta çoğunlukla tavada kat kat pişirilip rulo yapılır, soğutulur ve dilimlenir; çiğ yumurta kullanılan farklı bir sunum varsa menüde ayrıca belirtilmelidir.
Tamago sashimi ile tamago sushi arasındaki fark nedir?
Tamago sashimi çoğunlukla dilimlenmiş Japon omletinin tek başına veya sosla sunulmasıdır; tamago sushi ise omletin genellikle sirkeli pirinç üzerine konduğu nigiri türüdür. Sunum ve pirinç kullanımı temel farktır.
Tamago sashimi nasıl yapılır?
Tamago sashimi için yumurta, çoğunlukla soya sosu ve biraz şekerle çırpılır; ince katlar hâlinde pişirilip rulo yapılır. Rulo soğuyunca keskin bir bıçakla dilimlenerek servis edilir.
Tamago sashimi tatlı mı, tuzlu mu olur?
Tamago sashimi genellikle hafif tatlı ve tuzludur. Japon usulü omlete şeker veya mirin tatlılık, soya sosu ise tuzluluk verir; lokantaların ve ev tariflerinin dengesi değişebilir.
Tamago sashimi hangi sosla yenir?
Tamago sashimi sade yenebilir veya az miktarda soya sosuyla servis edilebilir. Bazı sunumlarda wasabi ya da rendelenmiş daikon da bulunur; omletin kendi tadı belirgin olduğu için sosa fazla batırmak lezzetini bastırabilir.
Tamago sashimi yanında ne servis edilir?
Tamago sashimi genellikle Japon yemeklerinin yanında, turşu zencefil, soya sosu ve bazen wasabiyle servis edilir. Daha doyurucu bir öğünde miso çorbası ve pilavla eşleştirilebilir; sashimi tabağında tek başına da sunulabilir.
Tamago sashimi evde yapılır mı?
Evet, tamago sashimi evde tavada hazırlanabilir. Yumurtayı ince katlar hâlinde pişirip rulo yapmak için dikdörtgen tava işinizi kolaylaştırır; böyle bir tava yoksa küçük bir tavada katlayarak benzer bir sonuç elde edebilirsiniz.
Tamago sashimi buzdolabında ne kadar saklanır?
Tamago sashimi piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; en iyi doku ve lezzet için kısa sürede tüketin ve daha önce uzun süre dışarıda kalmış omleti yeniden saklamayın.
Tamago sashimi kahvaltıda yenir mi?
Evet, tamago sashimi kahvaltıda yenebilir; Japon mutfağında yumurtalı yemekler sabah öğünlerinde de tüketilir. Türk kahvaltısında küçük dilimleri ekmek, sebze ve diğer kahvaltılıklara eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Tamago Sashimi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
8.75µg · 16% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Tamago Sashimi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tamago Sashimi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tamago Sashimi Nedir?
Tamago Sashimi, Japon mutfağında yumurtanın dashi, soya sosu ve çoğu tarifte mirin ya da az miktarda şekerle pişirilip soğutulduktan sonra ince dilimler hâlinde sunulan bir çeşididir. Adındaki “sashimi”, balık gibi çiğ olduğu anlamına değil, dilimlenip sunuluş biçimine işaret eder.
Yumuşak, hafif tatlı ve tuzlu tadı; ipeksi ama şeklini koruyan dokusuyla sushi yanında ya da küçük bir eşlikçi olarak servis edilir. Türkiye’de Japon restoranlarında sushiyle birlikte deneyebilir, evde hazırladığınız sebze ve pilavın yanına ekleyebilirsiniz. Yumurta sayesinde protein sağlar; daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine salata veya buharda pişmiş sebze tercih edin.
Tamago Sashimi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tamago Sashimi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tamago Sashimi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tamago Sashimi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tamago Sashimi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Tamago Sashimi ile Karşılaştır
Tamago Sashimi Gibi Besinler
Tamago Sashimi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.