Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tam yağlı keçi sütü (244 g) 168 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 10.9 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 10.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 244 g
168
KCAL / 244G
Karbonhidrat
10.9g
· 4% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 21% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.51 g | 33% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10.9 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 244 g | 168 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 122 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 138 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 173 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 488 g | 337 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 690 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tam yağlı keçi sütü protein ve kalsiyum sağlar; bu besinler kasların ve kemiklerin normal işlevleri için gereklidir. Tek başına özel bir sağlık etkisi yaratmaz, dengeli beslenmenin parçası olarak tüketilebilir.
Tam yağlı keçi sütünde belirgin bir koku olması keçilerin beslenmesi ve sütün işlenme koşullarıyla ilişkili olabilir. Koku ekşi ya da bozulmuş gibiyse içmeyin; taze keçi sütü de inek sütünden farklı, kendine özgü bir tada sahiptir.
Pastörize tam yağlı keçi sütünü ayrıca kaynatmak gerekmez; kaynatma tadını değiştirebilir. Çiğ sütü ise zararlı mikropları öldürmek için tüketmeden önce uygun şekilde ısıtın; çiğ sütü doğrudan içmek gıda kaynaklı hastalık riski taşır.
Tam yağlı keçi sütü, inek sütünden tat ve yağ yapısındaki bazı özellikler bakımından ayrılır; genellikle daha belirgin, kendine özgü bir aroması vardır. Besin bileşimi de aynı değildir, ancak keçi sütü inek sütüne alerjisi olanlar için güvenli bir alternatif sayılmaz.
Evet, tam yağlı keçi sütünden yoğurt yapılır. Sütü yoğurt mayalamaya uygun sıcaklığa getirip bir miktar yoğurtla mayalayın ve kıvam alana kadar sıcak tutun; keçi sütü yoğurdu inek sütü yoğurdundan daha yumuşak olabilir.
Evet, tam yağlı keçi sütü laktoz içerir. İnek sütüne kıyasla bazı kişilerce daha kolay sindirilse de laktoz hassasiyeti olanlarda şişkinlik veya gaz yapabilir; laktoz intoleransı bulunan kişiler için laktozsuz olduğu varsayılmamalıdır.
Hayır, tam yağlı keçi sütü bebekler için anne sütü veya uygun bebek formülünün yerine kullanılmamalıdır. Bebeklerin besin ihtiyaçları farklıdır; keçi sütü bazlı bebek formülü de sade keçi sütüyle aynı ürün değildir.
Tam yağlı keçi sütünü açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Ekşi koku, kesilme veya alışılmadık tat fark ederseniz tüketmeyin; çiğ sütü pastörize sütten ayrı değerlendirin.
Tam yağlı keçi sütü kahvaltıda tek başına içilebilir ya da yulaf lapası ve sıcak içeceklere eklenebilir. Aroması inek sütünden daha belirgin olabildiğinden, çay veya kahvede kullanırken önce küçük miktarla deneyebilirsiniz.
Evet, tam yağlı keçi sütü dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra yağ ve sıvı ayrışması görülebilir. Buzdolabında çözdürüp iyice çalkalayın ve tadı ya da kokusu değişmişse kullanmayın; yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B2
0.34mg · 26% GDV
D Vitamini
3.17µg · 16% GDV
A Vitamini
139.08µg · 15% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
271mg · 39% GDV
Kalsiyum
327mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
498mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (244 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı keçi sütü, keçiden sağılan ve yağ oranı azaltılmadan içilen süttür. Türkiye’de özellikle keçi yetiştiriciliğinin yaygın olduğu yörelerde taze olarak bulunur; sade içilebilir veya yoğurt ve peynir yapımında kullanılabilir.
İnek sütüne göre daha belirgin, hafif otsu bir aroması vardır; kıvamı dolgun, içimi yumuşaktır. Kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yerine sıcak olarak tercih edebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 3,56 gram protein bulunur. Yağ oranı nedeniyle daha doyurucu bir seçenek arayanlara uygundur; tadını hafifletmek için kahveye ekleyebilir ya da tariflerde bir miktar suyla seyreltebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.