Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Tam Yağlı Basma Peyniri Kaç Kalori?
Tam yağlı, yoğun protein ve kalsiyum içeren; tuz oranı yüksek olabilen geleneksel basma peyniri.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam Yağlı Basma Peyniri (30 g) 98 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 180 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam Yağlı Basma Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
98
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Tam Yağlı Basma Peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam Yağlı Basma Peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 81 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 92 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 146 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 163 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Yağlı Basma Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam yağlı basma peyniri nedir?
Tam yağlı basma peyniri, pıhtısı süzülüp basınçla şekillendirilen geleneksel bir peynirdir. Üretim yöntemi ve kullanılan sütün türü yöreye ve üreticiye göre değişebilir; beyaz peynir gibi salamurada bekletilen peynirlerle aynı ürün değildir.
Tam yağlı basma peyniri nasıl yapılır?
Tam yağlı basma peyniri, süt pıhtısının süzülmesi ve kalıpta basılarak fazla suyunun çıkarılmasıyla hazırlanır. Olgunlaştırma süresi ve baharat ya da tuz kullanımı üreticiye göre değiştiğinden, her basma peynirinin dokusu ve tadı aynı olmayabilir.
Tam yağlı basma peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Tam yağlı basma peyniri genellikle basılarak şekillendirilir; beyaz peynir ise çoğunlukla salamurada olgunlaştırılır. Bu üretim farkı basma peynirine daha sıkı, dilimlenebilir bir doku verebilir; tuzluluk ve yumuşaklık üreticiye göre değişir.
Tam yağlı basma peyniri tuzlu mudur?
Tam yağlı basma peyniri tuzlu olabilir, ancak tuz miktarı üretim şekline ve markaya göre değişir. Tadı size fazla tuzlu gelirse yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletebilir veya yüzeyini durulayabilirsiniz; bu işlem lezzetini de hafifletir.
Tam yağlı basma peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Tam yağlı basma peynirini dilimleyerek kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edebilirsiniz. Yoğun tadı nedeniyle küçük parçalar halinde sunmak, tuzsuz ya da az tuzlu eşlikçilerle daha dengeli bir kahvaltı tabağı hazırlamanızı sağlar.
Tam yağlı basma peyniri börekte veya gözlemede kullanılır mı?
Evet, tam yağlı basma peynirini börek ve gözleme iç harcında kullanabilirsiniz. Sıkı dokuluysa önce ufalayın veya rendeleyin; tuzlu bir peynir kullanıyorsanız iç harca ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Tam yağlı basma peyniri pişince erir mi?
Tam yağlı basma peyniri ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi her zaman düzgün ve uzayan bir şekilde erimez. Sıkı yapısı nedeniyle börek veya gözleme içinde parçalı kalabilir; tarifte tamamen eriyen bir peynir gerekiyorsa uygun bir eriyen peynirle karıştırabilirsiniz.
Tam yağlı basma peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tam yağlı basma peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapalı ve gıdaya uygun bir kapta saklayın. Kurumaması ve koku almaması için hava ile temasını azaltın; ambalajındaki saklama talimatlarına uyun ve görünümü ya da kokusu değişmiş peyniri tüketmeyin.
Tam yağlı basma peyniri dondurulur mu?
Evet, tam yağlı basma peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanır veya kuru hissedilebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra sade servis etmek yerine börek gibi pişen tariflerde kullanın.
Tansiyon nedeniyle tuz kısıtlayanlar tam yağlı basma peyniri yiyebilir mi?
Tam yağlı basma peyniri tuz içerebildiği için, tansiyon veya başka bir sağlık durumu nedeniyle tuzu sınırlayanların porsiyona dikkat etmesi gerekir. Size uygun miktar kişisel beslenme planınıza bağlıdır; bu konuda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tam Yağlı Basma Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Tam Yağlı Basma Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Yağlı Basma Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Yağlı Basma Peyniri Nedir?
Tam yağlı basma peyniri, peynir telemesinin kalıba alınarak bastırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk peyniridir. Sıkı yapısı sayesinde dilimlenir; tadı belirgin, tuzluluğu ise üretim şekline göre değişebilir. Kahvaltı sofrasında ekmek ve zeytinle sunabilir, çay eşliğinde yiyebilirsiniz. Dilimlendiğinde sandviçlere, küp doğrandığında salata ve hamur işlerine de yakışır.
Protein ve kalsiyum bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir peynirdir; tuzu da yüksek olabilir. Daha hafif bir tabak için ince dilimler kullanıp domates, salatalık ve yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Tam Yağlı Basma Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Yağlı Basma Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Yağlı Basma Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Yağlı Basma Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Yağlı Basma Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tam Yağlı Basma Peyniri ile Karşılaştır
Tam Yağlı Basma Peyniri Gibi Besinler
Tam Yağlı Basma Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.