Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Kaç Kalori?
Ata tohumu karakılçık buğdayından yapılan, lif ve mineral içeriği görece yüksek tam tahıllı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Tam tahıllı karakılçık ekmeği (60 g) 148 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
148
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 16% · Yağ 12%
Tam tahıllı karakılçık ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam tahıllı karakılçık ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 124 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam tahıllı karakılçık ekmeği sağlıklı mıdır?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği, tam tahıl unu kullanıldığı için lif ve bazı mineraller sağlayan bir ekmek seçeneğidir. Lifli yapısı daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak ekmeğin içeriği üreticiye ve tarife göre değişir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği nedir?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği, geleneksel bir buğday çeşidi olan karakılçığın tam taneli unuyla yapılan işlenmiş bir ekmektir. Tam tahıl kullanımı, buğdayın kepek ve rüşeym kısımlarının da un içinde kalmasını sağlar.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği ile beyaz ekmek arasındaki fark nedir?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği, karakılçık buğdayının tam taneli unuyla yapılırken beyaz ekmek genellikle kepeği ve rüşeymi ayrılmış rafine undan yapılır. Bu nedenle tam tahıllı ekmeğin dokusu daha yoğun, tadı daha belirgin olabilir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği ekşi mayayla mı yapılır?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği ekşi mayayla da ticari mayayla da yapılabilir. Karakılçık buğdayı kullanılması tek başına ekşi maya kullanıldığı anlamına gelmez; ekşi mayalı olup olmadığını ürünün içindekilerinden veya fırından öğrenebilirsiniz.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği neden koyu renkli ve yoğun dokuludur?
Tam tahıllı karakılçık ekmeğinin rengi ve dokusu, kullanılan karakılçık unu ile tam tahılın kepek ve rüşeym kısımlarından etkilenir. Tarif ve mayalanma yöntemi de ekmeğin rengini, gözeneklerini ve yoğunluğunu değiştirebilir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği evde nasıl yapılır?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği yapmak için karakılçık tam buğday ununu su, maya veya ekşi maya ve tuzla yoğurup hamuru mayalandırın; ardından kalıpta ya da tepside pişirin. Tam tahıl hamuru daha yoğun olabileceğinden su miktarını una göre ayarlayın.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin veya domatesle yenebilir. Yoğun tadı, sade ya da hafifçe kızartılmış dilimlerle iyi gider; üzerine sürülebilir peynir veya ezme ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği nasıl saklanır?
Tam tahıllı karakılçık ekmeğini küflenmesini önlemek için serin ve kuru bir yerde, hava alabilen bir ekmek torbasında saklayın. Sıcak havalarda veya ekmeği birkaç günde tüketemeyecekseniz dilimleyip dondurmak tazeliğini daha iyi korur.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği dondurulur mu?
Evet, tam tahıllı karakılçık ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği lif içerse de karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kişisel yanıtı etkiler; diyabetiniz varsa size uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.76mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Nedir?
Tam tahıllı karakılçık ekmeği, Türkiye’de geleneksel olarak yetiştirilen karakılçık buğdayının tam tahıl unuyla yapılan bir ekmektir. Buğdayın kepeği ve özü de una katıldığı için ekmek, beyaz ekmeğe göre daha koyu renkli ve dolgun yapılı olur.
Kendine özgü hafif kavruk, topraksı tadı ve tok dokusuyla kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtaya yakışır; çorbanın ya da ev yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz. Lif oranı belirgindir: 100 gramında 7,9 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için dilimleri kızartıp üzerine domates veya az miktarda peynir ekleyebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Tam tahıllı karakılçık ekmeği ile Karşılaştır
Tam tahıllı karakılçık ekmeği Gibi Besinler
Tam tahıllı karakılçık ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.