Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam tahıllı karabuğday ekmek Kaç Kalori?
Lif açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Tam tahıllı karabuğday ekmek (60 g) 148 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 27.1 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 2.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
148
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.1g
· 10% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 14% · Yağ 13%
Tam tahıllı karabuğday ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.1 g | 10% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam tahıllı karabuğday ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 105 g | 259 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 125 g | 309 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 618 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam tahıllı karabuğday ekmeği sağlıklı mı?
Evet, dengeli bir beslenmede iyi bir seçenek olabilir. Tam tahıllı olması lif alımına katkı sağlar; ancak içeriği tariften tarife değiştiği için ekmeğin ne kadar karabuğday içerdiği de önemlidir.
Tam tahıllı karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Tam tahıllı karabuğday ekmeğinin tadı belirgin, hafif topraksı ve cevizimsi olabilir. Karabuğdayın oranı arttıkça bu tat daha baskınlaşır; bazı tariflerde ekşi maya da ekmeğe hafif ekşilik verir.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Tam tahıllı karabuğday ekmeği karabuğday unu, tam buğday ekmeği ise tam buğday unu temel alınarak yapılır. Tatları ve dokuları farklıdır; karabuğday ekmeği genellikle daha kendine özgü aromalı ve daha yoğun dokuludur.
Tam tahıllı karabuğday ekmeğinin içinde neler olur?
Tam tahıllı karabuğday ekmeğinde karabuğday unu veya tanelerinin yanında su, maya ya da ekşi maya ve tuz bulunabilir. Bazı tariflerde ekmeklik un, çekirdek veya bağlayıcı malzemeler de kullanılır; içerik tarife göre değişir.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Tam tahıllı karabuğday ekmeği, hamurunda bağlayıcılık sağlayan malzemeler azsa veya ekmek yeterince dinlenmeden kesilirse ufalanabilir. Ekmeği soğuduktan sonra dilimlemek ve tarifteki sıvı oranını korumak daha düzgün dilimler elde etmeye yardımcı olur.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Tam tahıllı karabuğday ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Sıcak ve nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; uzun süre tüketmeyecekseniz dilimleyip dondurmak daha uygundur.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, tam tahıllı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir poşete koyun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürün veya doğrudan kızartın.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Tam tahıllı karabuğday ekmeğini kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla tüketebilirsiniz. Kendine özgü aroması tuzlu eşlikçilerle iyi gider; dilimleri tavada ya da tost makinesinde hafifçe kızartmak da lezzetini belirginleştirir.
Tam tahıllı karabuğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam tahıllı karabuğday ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi günlük beslenmenize göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar tam tahıllı karabuğday ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olan kişiler tam tahıllı karabuğday ekmeğini beslenmelerine ekleyebilir, ancak kan şekeri yanıtı kişiden kişiye ve ekmeğin tarifine göre değişir. Porsiyonu ve öğünün geri kalanını belirlemek için diyetisyen veya doktorlarına danışmaları yararlı olur.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.86mg · 12% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Tam tahıllı karabuğday ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Nedir?
Tam tahıllı karabuğday ekmeği, karabuğday unu veya taneleriyle hazırlanan; tarife göre başka unlar, maya ve tohumlar da içerebilen bir ekmektir. Karabuğday, adında buğday geçse de farklı bir bitkinin tohumudur; bu ekmeğin içeriği kullanılan tarife göre değişebilir.
Yoğun aromalı, hafif topraksı tadı ve doyurucu dokusuyla kahvaltıda peynir, yumurta ya da zeytinle; öğle yemeğinde çorba ve sandviç yanında tüketebilirsiniz. Kızartıldığında yüzeyi çıtırlaşır, üzerine sürülen ezmelerle de iyi gider. Lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 6,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için dilimleri bol sebze ve yoğurtlu bir eşlikle sunabilirsiniz.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam tahıllı karabuğday ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam tahıllı karabuğday ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam tahıllı karabuğday ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam tahıllı karabuğday ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Tam tahıllı karabuğday ekmek ile Karşılaştır
Tam tahıllı karabuğday ekmek Gibi Besinler
Tam tahıllı karabuğday ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.