Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, siyez buğdayından tam tahıllı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez unlu tam tahıllı ekmek (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 2.2 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%
Siyez unlu tam tahıllı ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 262 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unlu tam tahıllı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 309 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 618 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unlu tam tahıllı ekmek nedir, normal tam buğday ekmeğinden farkı nedir?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek, siyez buğdayının tam tanesinden öğütülen unla yapılan ekmektir. Kendine özgü hafif fındıksı aroması ve daha yoğun dokusuyla klasik tam buğday ekmeğinden ayrılır; siyez kullanılması onu otomatik olarak daha sağlıklı yapmaz.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek gluten içerir mi, çölyak hastaları yiyebilir mi?
Evet, siyez buğdayı gluten içerir; bu nedenle siyez unlu tam tahıllı ekmek çölyak hastaları için güvenli değildir. Siyez eski bir buğday türü olsa da gluten içermez anlamına gelmez.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek kan şekerini yükseltir mi, diyabette yenir mi?
Evet, siyez unlu tam tahıllı ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lifli yapısı sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olsa da porsiyon önemlidir; diyabetiniz varsa öğün planınıza uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir; ancak kilo kontrolü için yediğiniz miktar ve ekmeğin yanında tercih ettiğiniz yiyecekler de önem taşır.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek evde nasıl yapılır?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek; siyez unu, su, maya veya ekşi maya ve tuzla yapılır. Siyez hamuru, güçlü buğday unları kadar esnek olmayabilir; suyu azar azar ekleyin, hamuru fazla yoğurmadan mayalandırın ve kalıpta pişirmeyi deneyin.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek neden yoğun olur veya kolay dağılır?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek, siyez ununun gluten yapısı ekmeği daha az esnek tuttuğu için yoğun veya ufalanmaya yatkın olabilir. Hamurun fazla kuru olması ve yeterince mayalanmaması da bunu artırır; suyu kontrollü ekleyip ekmeği kesmeden önce soğutun.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek nasıl saklanır?
Siyez unlu tam tahıllı ekmeği kesik yüzeyi kapalı, temiz bir ekmek kutusunda veya bez torbada, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak ortamda daha çabuk küflenebilir; buzdolabı bayatlamayı hızlandırabileceğinden uzun süre saklayacaksanız dondurmayı tercih edin.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez unlu tam tahıllı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca tüketeceğiniz dilimleri çıkarabilirsiniz; dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi yiyeceklerle iyi gider. Fındıksı tadı tuzlu eşlikçilerle uyumludur; üzerine reçel ya da bal sürerek de tüketebilirsiniz.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek kızartılır mı?
Evet, siyez unlu tam tahıllı ekmek kızartılabilir. Kızartmak aromasını belirginleştirir ve dışını gevrek yapar; yoğun dokusu nedeniyle dilimleri gözünüzün önünde tutun, çünkü ince dilimler çabuk kuruyabilir.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.69mg · 17% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.22mg · 53% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
262mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Nedir?
Siyez unlu tam tahıllı ekmek, Anadolu’da özellikle Kastamonu çevresiyle özdeşleşen siyez buğdayının unundan yapılır. Siyez, eski buğday türlerinden biridir; tam tahıllı ekmekte unun kepek ve özü de kullanılır. Evde veya fırından alınan somunlar dilimlenerek sofraya gelir.
Tadı buğdayımsı ve hafifçe kavruk, dokusu ise kullanılan una ve mayalanmaya göre sıkı ya da yumuşak olabilir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorbanın yanında veya öğün aralarında tüketebilirsiniz. Lif bakımından zengin, doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 7,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve zeytinyağlılarla eşleştirin.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Siyez unlu tam tahıllı ekmek ile Karşılaştır
Siyez unlu tam tahıllı ekmek Gibi Besinler
Siyez unlu tam tahıllı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.