Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam Tahıllı Ekmek Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, kompleks karbonhidrat, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam Tahıllı Ekmek (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Tahıllı Ekmek Nedir?
Tam tahıllı ekmek, buğdayın kepek ve özü ayrılmadan öğütüldüğü unla hazırlanan, farklı ülkelerde yaygın bir ekmek türüdür. İçine ay çekirdeği, yulaf ya da başka tahıllar eklenen çeşitleri de bulunur; somun veya dilim halinde satılır.
Beyaz ekmeğe göre daha koyu renkli, tok dokulu ve hafifçe topraksı bir tadı vardır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorbanın ya da yemeğin yanında tüketebilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengindir; 100 gramında 6,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine lor, domates veya avokado ekleyebilirsiniz.
Tam Tahıllı Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
43.3g
· 16% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tam Tahıllı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Magnezyum
75mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Tam Tahıllı Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Tahıllı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Tahıllı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 247 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Tahıllı Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Tahıllı Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Tahıllı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Tahıllı Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Tam Tahıllı Ekmek ile Karşılaştır
Tam Tahıllı Ekmek Gibi Besinler
Tam Tahıllı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam tahıllı ekmek sağlıklı mı?
Evet, tam tahıllı ekmek dengeli beslenmenin parçası olabilir. Tam tahıl içermesi, rafine beyaz ekmeğe kıyasla daha fazla lif ve tahılın doğal besin öğelerini korumasını sağlar; yanında sebze, yumurta veya peynirle tüketebilirsiniz.
Tam tahıllı ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Tam tahıllı ekmek farklı tahılları veya tohumları içerebilir; tam buğday ekmeği ise tam buğday tanesinden yapılır. Tam buğday ekmeği tam tahıllı ekmeklerin bir türü olabilir, ancak her tam tahıllı ekmek yalnızca buğdaydan yapılmaz.
Gerçek tam tahıllı ekmek nasıl anlaşılır?
İçindekiler listesinin başında tam tahıl unu veya tam buğday unu yazmasına bakın. Koyu renkli olması ya da üzerinde tohum bulunması tek başına ekmeğin tam tahıllı olduğunu göstermez; bazı ekmekler renklendiriciyle koyulaştırılabilir.
Tam tahıllı ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, tam tahıllı ekmek de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltir. Lifli yapısı, rafine beyaz ekmeğe göre yükselişin daha yavaş olmasına yardımcı olabilir; diyabetiniz varsa porsiyonu öğününüzün geri kalanıyla birlikte değerlendirin.
Kilo vermek için tam tahıllı ekmek yenir mi?
Evet, kilo verme sürecinde tam tahıllı ekmek yiyebilirsiniz. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; ekmeği tek başına değil, yumurta veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle eşleştirmek işe yarar.
Tam tahıllı ekmek nasıl saklanır?
Tam tahıllı ekmeği kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Plastik poşet ekmeğin yumuşak kalmasını sağlasa da nemi hapsedip küflenmesini hızlandırabilir; küf görürseniz ekmeğin tamamını atın.
Tam tahıllı ekmek dondurulur mu?
Evet, tam tahıllı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz; dilimler tost makinesinde veya oda sıcaklığında çözdürülebilir.
Tam tahıllı ekmek kızartılınca besin değeri değişir mi?
Kızartmak tam tahıllı ekmeğin lifini ortadan kaldırmaz, ancak ekmeği daha kuru ve çıtır hâle getirir. Fazla yakmamaya dikkat edin; kararmış kısımları düzenli tüketmek yerine ekmeği hafifçe kızartın.
Ekşi mayalı tam tahıllı ekmek normal tam tahıllı ekmekten daha mı iyidir?
Ekşi mayalı tam tahıllı ekmek herkes için otomatik olarak daha iyi değildir. Uzun fermantasyon bazı kişilerin ekmeği daha kolay tolere etmesine yardımcı olabilir; ancak ürünün gerçekten tam tahıllı olup olmadığı kullanılan una bağlıdır.
Tam tahıllı ekmekle kahvaltıda ne yenir?
Tam tahıllı ekmeği kahvaltıda yumurta, lor peyniri, avokado veya domates gibi yiyeceklerle tüketebilirsiniz. Peynir ve sebzeyle sandviç yapmak da pratik bir seçenektir; böylece kahvaltınız yalnızca ekmek ve reçelden ibaret kalmaz.
Tam Tahıllı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.