Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Karbonhidrat ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Tam pide ekmek (250 g) 655 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 132.8 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 4.3 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 60 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 250 g
655
KCAL / 250G
Karbonhidrat
132.8g
· 48% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 655 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1175 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 132.8 g | 48% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 250 g | 655 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 118 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 60 g | 157 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 262 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 393 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 655 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam pide ekmek, tam buğday unuyla hazırlanan mayalı bir hamurun pide biçiminde açılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla inceltmemek ve fırını önceden iyice ısıtmak, içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Tam pide ekmekte tam buğday unu kullanılır; normal pide ekmek çoğunlukla beyaz unla hazırlanır. Tam buğday unu ekmeğe daha belirgin bir tahıl tadı ve daha koyu bir renk verir.
Tam pide ekmeği oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha hızlı kurumasına yol açabilir; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmak daha uygundur.
Evet, tam pide ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan ısıtın.
Bayatlayan tam pide ekmeği hafifçe nemlendirip kısa süre fırında ısıtmak yumuşatabilir. Isıtma süresini kısa tutun; fazla ısıtmak ekmeği daha da kurutur. Mikrodalgada ısıtacaksanız nemli bir kâğıt havluya sarın.
Tam pide ekmeği önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtabilir ya da kuru tavada iki tarafını çevirerek ılıtabilirsiniz. Tavada ısıtmak, ekmeğin dışını hafifçe çıtırlaştırırken içini yumuşak bırakır.
Evet, tam pide ekmek sahurda peynir, yumurta veya yoğurt gibi protein içeren yiyeceklerle yenebilir. Tek başına ekmekle yapılan bir sahur yerine, farklı besin gruplarını bir araya getiren bir öğün daha doyurucu olur.
Tam pide ekmek peynirli, yumurtalı, tavuklu veya közlenmiş sebzeli sandviçler için uygundur. Ekmeği ikiye ayırıp içini malzemelerle doldurabilir ya da açık sandviç hazırlamak için üzerine malzemeleri yerleştirebilirsiniz.
Tam pide ekmek genellikle tam buğday unuyla hazırlanır; bazı tariflerde hamurun daha yumuşak olması için beyaz un da eklenebilir. Tam buğday tadının daha belirgin olmasını istiyorsanız tarifte tam buğday ununun oranına dikkat edin.
Diyabeti olanlar tam pide ekmek yiyebilir; ancak ekmek kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir. Porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekleri kişisel kan şekeri hedeflerinize göre ayarlayın; gerekiyorsa diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
B1
0.8mg · 67% GDV
B3
9mg · 56% GDV
Folat
205µg · 51% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Manganez
1.45mg · 63% GDV
Sodyum
1175mg · 51% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (250 g) için alınan 655 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam pide ekmeği, mayalı hamurdan yapılan, fırında genellikle yuvarlak ya da oval biçimde pişirilen Türk pidesinin bütün hâlidir. Buradaki “tam”, tam buğday ununu değil, ekmeğin bütün bir pide olarak sunulmasını anlatır. Ramazan pidesiyle benzer biçimde yumuşak iç dokulu, ince kabuklu olabilir; üzerine susam veya çörek otu serpilebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorba, kebap ve sulu ev yemeklerinin yanında tüketilir. Ilıkken kolayca bölünüp sofrada paylaşılır, artanı tost ya da sandviçte değerlendirebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar lif ve protein de sağlayan bir ekmektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp sebze ve protein içeren eşlikçilerle sunun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.