🫓
İnce açılmış tam buğdaylı yufka; lif oranı beyaz yufkaya göre daha yüksektir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55g
· 75%
Protein
9.5g
· 13%
Yağ
3.8g
· 12%
Lif
8g
Vitaminler
B3
5.2mg · 33% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Magnezyum
92mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Tam buğdaylı yufka ekmek 100 gramında 290 kalori içerir. Aynı miktarda 9,5 g protein, 55 g karbonhidrat ve 8 g lif bulunur.
Hayır, tam buğdaylı yufka ekmek gluten içerir. Glisemik indeksi 58'dir; karbonhidrat içeriği 100 gramda 55 g olduğundan porsiyon miktarı kan şekeri yönetiminde önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.