Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam Buğdaylı Makarna Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, kompleks karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tam Buğdaylı Makarna (70 g) 238 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 47.6 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 1.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 38.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Buğdaylı Makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
238
KCAL / 70G
Karbonhidrat
47.6g
· 17% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
Tam Buğdaylı Makarna besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 47.6 g | 17% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tam Buğdaylı Makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 289 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 150 g | 510 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 170 g | 578 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğdaylı Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğdaylı makarna normal makarnadan daha mı sağlıklıdır?
Genellikle evet; tam buğdaylı makarna, tahılın kepek ve ruşeym kısmını da içerdiği için daha fazla lif sağlar. Bu sayede daha uzun süre tok tutabilir, ancak normal makarnaya göre tadı ve dokusu daha belirgindir.
Tam buğdaylı makarna nasıl haşlanır, lapa olmaması için ne yapılır?
Tam buğdaylı makarnayı bol kaynar suda ara sıra karıştırarak haşlayın ve yumuşamaya yaklaşınca sık sık kontrol edin. Süzmeden önce bir parçasını tadın; istediğiniz kıvama gelince hemen süzmek, özellikle sosla pişirmeye devam edecekseniz, lapa olmasını önler.
Tam buğdaylı makarna kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam buğdaylı makarna tek başına kilo verdirmez, ancak lifli yapısı daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Porsiyonu ölçülü tutup sebze ve protein içeren bir sosla servis etmek, büyük ve ağır bir tabaktan daha doyurucu bir öğün oluşturabilir.
Tam buğdaylı makarna diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam buğdaylı makarna diyabeti olan kişiler tarafından tüketilebilir; ancak karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkiler. Porsiyon büyüklüğü ve yanında yenen yiyecekler önemlidir. Kan şekeri yönetiminiz için kişisel bir öğün planınız varsa onu izleyin.
Tam buğdaylı makarnanın tadı ve dokusu normal makarnadan farklı mı?
Evet, tam buğdaylı makarnanın tadı daha tahılımsı ve hafif fındıksı, dokusu ise daha pürüzlü ve diri olur. Bu özellikler özellikle sade servis edildiğinde belirginleşir; yoğun aromalı domatesli veya sebzeli soslar tadını dengeleyebilir.
Tam buğdaylı makarna gluten içerir mi?
Evet, tam buğdaylı makarna buğdaydan yapıldığı için gluten içerir. Çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olanlar için uygun değildir; bu kişiler glutensiz olarak etiketlenmiş, farklı tahıl veya baklagillerden yapılmış makarnaları tercih etmelidir.
Tam buğdaylı makarnaya hangi soslar yakışır?
Tam buğdaylı makarnaya domatesli, mantarlı, sebzeli ve zeytinyağlı soslar yakışır. Daha yoğun tahıl tadını dengelemek için sarımsak, otlar veya limon ekleyebilirsiniz; kısa ve kıvrımlı şekillerde sosun makarnaya tutunması da kolaylaşır.
Tam buğdaylı makarna evde yapılabilir mi?
Evet, tam buğdaylı makarna evde tam buğday unu ve suyla hazırlanabilir; hamura yumurta eklemek de yaygın bir seçenektir. Tam buğday unu daha az elastik bir hamur verdiğinden, hamuru dinlendirmek açmayı ve şekillendirmeyi kolaylaştırır.
Haşlanmış tam buğdaylı makarna buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış tam buğdaylı makarnayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su veya sos ekleyin; ekşi koku ya da yapışkan doku fark ederseniz yemeyin.
Tam buğdaylı makarnanın haşlama suyu neden koyulaşır?
Tam buğdaylı makarnanın kepek ve ince tahıl parçaları pişerken suya geçebilir; bu nedenle haşlama suyu bulanık veya daha koyu görünebilir. Bu tek başına bozulma belirtisi değildir. Süzmeden önce sosu bağlamak için sudan biraz ayırabilirsiniz.
Tam Buğdaylı Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
2.24mg · 14% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
39µg · 71% GDV
Manganez
1.4mg · 61% GDV
Fosfor
175mg · 25% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
Tam Buğdaylı Makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğdaylı Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğdaylı Makarna Nedir?
Tam buğdaylı makarna, kepek ve özü ayrılmamış buğday unuyla hazırlanan makarnadır; İtalyan mutfağıyla özdeşleşse de Türkiye’de de pratik bir ev yemeği olarak sıkça pişirilir.
Beyaz makarnaya göre tadı daha belirgin, dokusu hafifçe pürüzlü ve daha tok olabilir. Domatesli sos, kıymalı sos veya sebzelerle sıcak servis edilir; siz de sosun içine az zeytinyağı ekleyip yanında salata sunabilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından öne çıkar; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve baklagillerle eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Tam Buğdaylı Makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğdaylı Makarna İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğdaylı Makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğdaylı Makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğdaylı Makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Tam Buğdaylı Makarna ile Karşılaştır
Tam Buğdaylı Makarna Gibi Besinler
Tam Buğdaylı Makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.